马小莲刚好也在家里，准确的说她是最近经常在家。

    榨油厂里这个月没多少活，厂里没事干，只能给员工们放假。

    最近这段时间，县城有不少厂子都面临着这种情况。

    大多都是食品厂，因为接连两年天灾，地里没收成。

    厂子里就缺少了制作食品的原料，没办法，就只能放假了，要不员工待在厂里也没有活干。

    榨油厂也一样。

    马小莲叹口气道：“不上班就没有工资，再这么下去，一家人饭都快吃不起了。”

    她给了柳茵茵两斤豆油换两斤牛rou。

    柳茵茵见她家里困难，本想只收下一斤油。

    马小莲不甚在意道：“家里囤的油挺多的。”

    柳茵茵讪讪的笑了笑，瘦死的骆驼比马大，马小莲家再怎么样，也比村里受苦受累的村民们好多了。

    她往两家送rou，并非只是为了交换东西。

    柳茵茵想在家吃火锅，做卤rou，左邻右舍肯定能闻着味。

    给他们送牛rou，也好掩饰一下情况，反正现在大家都有rou吃，她家吃火锅就不显得突兀了。

    这么一来，家里还剩下一斤牛rou，还有近十斤的牛内脏。

    柳茵茵把牛内脏清洗干净，切片摆成盘。

    摆了满满一桌子，一盘牛rou片，一盘牛百叶，一盘牛心，一盘牛黄喉，一盘牛肝，一盘牛肠。

    素菜也有，空心菜，小白菜，萝卜，红薯粉条。

    家里人少，每盘菜的份量都不多。

    十来斤牛内脏，柳茵茵只装盘了大概三分之一，其他的都在锅里，加了大料熬卤味。

    时间不够，柳茵茵直接从系统买了一包火锅底料。

    在炉子上放了一口小锅，锅里是熬好的牛骨头汤，倒入火锅底料煮沸，就可以往里边加菜了。

    顾炎炎吃不了辣，柳茵茵剁了点牛rou末，给他煮了一碗牛rou面。

    菜都准备好了，就等着下锅。

    顾成刚走到家门口就闻到了味道，猜到了家里今天吃rou，但他没有想到，今晚吃的是牛rou。

    看到桌上摆满了丰盛的饭菜。

    他意外道：“今天有牛rou卖？”

    柳茵茵再一次解释道：“村里宰杀了一头受伤的黄牛，用玉米面换的。”

    顾成回来，柳茵茵就麻溜地把菜下了锅，一边解释道：“换了不少牛内脏，我想着就咱俩也吃不完，就放锅里熬卤味了，明天拿去李大娘那边粮食回来。”

    在李大娘那边，牛内脏做成卤味，比直接卖贵多了，跟猪rou牛rou的价格差不多。

    大热天的，两人吃火锅吃得满头大汗。

    不过，好久没有吃过火锅了，柳茵茵这回可算是吃了个痛快。

    火锅味是真的很勾人。

    隔壁周大娘家都闻到香味了，但她家今天也吃rou，还是柳茵茵送的牛rou，倒是没有多想什么。