定在明天晌午,你看来得及不?”王村长说出了时间,等待柳湘玥的回复。
“没问题,明天您带着孩子们按时来就好了。”柳湘玥愉快地答应。
“可是这具体费用的话?”王村长有些不好意思。
“我会将所有使用的食材列个单子,巧玲给您带回去,您按着市价给我结算就好。”柳湘玥知道王村长手头拮据,也不愿问这个对她多有照顾的老人多要银钱。
“这可使不得,老朽一定不会少给。”王村长像是做了什么决定一般,告别柳湘玥就回家去了。
“湘玥姐,主意是你出的吧?”巧玲倒是个通透的。
“你个小丫头,是不是打算通风报信啊?”柳湘玥放心巧玲。
“才不会呢,”巧玲傲娇地摇摇头,“我那爹爹,最疼他宝贝孙子,你给我的那些吃食,基本都让爹爹要走给他孙子了,别提有多偏心了。湘玥姐,你放心,我一定不会让咱店里亏了的。”巧玲向柳湘玥做了保证。
“你这还没嫁人呢,就开始不向着娘家说话了,以后再嫁了人可怎么得了哦。”柳湘玥捏了捏巧玲的翘鼻子,调笑起来。
“哼,湘玥姐,不跟你说了,我去招呼人了。”巧玲羞得满脸通红,刚好这时有客人来了,及时将她从柳湘玥手下解救出来。
估摸着修真界那边的店面也该上人了,柳湘玥通过厨房通道,离开了巧竹这边。结果,一个客人都没有,柳湘玥给帮忙的几个姑娘打了招呼之后,就又回到了厨房,她打算把姑娘们的工作服设计出来,另外就是听宝妹说咖啡树结果了,柳湘玥准备试试这次能不能处理好,若是成功了,就可以开始卖咖啡等饮品了。
工作服特别简单,柳湘玥选定了原来漫画里的洛丽塔风格洋装,征求了姑娘们的意见之后,柳湘玥保留了半截袖的设计,却将短裙换成及脚踝的长款裙子。画好裙装的图样,又让姑娘们自主选择颜色,叽叽喳喳几番议论,最终还是决定用最基础的天蓝色裙子配白色围裙,看起来既清新自然又显得专业干净。
柳湘玥将工作服的制作权交给一个叫五妹的姑娘,因为她家就是负责给村里人制作成衣的,柳湘玥顺便还给宝妹画了一身洋装,就怕事后宝妹万一要凑热闹也好有个交待,将这一切交待给五妹之后,柳湘玥就去了果园,查看咖啡豆的情况,然而此刻柳湘玥还不知道她所带来的工作服,给整个服装界带来了怎样的冲击。
经过一番观察,柳湘玥确定咖啡豆已经可以采摘,可是其他人都忙着,柳湘玥除了使唤玄奕,竟然再无其他选择,魔魔倒是很热情地主动要帮忙,只是柳湘玥怀疑魔魔除了将咖啡豆吞下肚,还能干什么其他的?
柳湘玥和玄奕将大小均匀、成熟度接近、不含其它杂质的咖啡果实采摘完成后,利用才让大宝给做好的烘干机以干燥脱水,再把干燥的咖啡果实放入脱壳去果rou、果皮和银皮。然后再将生豆利用特定的设备进行烘焙。当然,当初让大宝打造咖啡豆烘焙机的时候没少下功夫,也浪费了不少材料。
随着烘焙火力的大小,时间的长短,咖啡豆会呈不同深浅和味觉的变化。不同特点的咖啡豆,不同的饮用方式决定了咖啡豆烘焙度的深浅。烘焙度浅,咖啡豆颜色会呈浅褐色,酸味强;烘焙度深,色调较深,苦味加强。传统上将咖啡豆的烘焙分成以下八种不同的程度,最淡烘焙,浅烘焙,普通烘焙,中烘焙,中深烘焙,较强烘焙,强烘焙和最浓强烘焙。
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