,还是有这两个贴心贴rou的心肝头陪在身边的缘故,俞阿婆渐渐缓过气儿来,开始有一搭没一搭的同花椒香叶说着闲话儿,Jing神头也越来越好。
花椒看在眼里,就略略松了一口气。
俞阿婆的目光却渐渐被香叶的动作所吸引。
也就这么会子的工夫,香叶已经砸完了一大捧核桃,又在剥松子了,胖嘟嘟的手指头说不出的灵巧。
俞阿婆就将手里的核桃仁举到远处,端详了半晌,才问香叶:“咱们香叶怎的这样好的本事儿?开起核桃仁来又快又齐整。”说着又身子后倾,看了看桌上的松子瓤同攒盒里头的松子:“还有这松子,怎的开的这样容易?”
香叶就抿了小嘴笑了起来,告诉俞阿婆:“阿婆,因为我们家的核桃同松子儿都是自家做的呀!”随后就晃了晃手里的松子:“就像这松子,冷水浸泡后蒸熟,捞出风干后再下锅干炒,松子自个儿就会开口了,剥起来自然就容易了。”又指了指俞阿婆同花椒面前的核桃仁:“还有这核桃,也是一样的道理,浸泡后蒸熟,轻轻一砸就能打开啦!”
俞阿婆恍然大悟,却笑了起来。
心下明白,会在吃食上头这么花工夫的,必是秦老娘无疑的。
就笑道:“你们祖母可真聪明,也是个有心的。”又摸了摸香叶的小脑袋:“我们家香叶也聪明。”
花椒却是嘻嘻笑道:“阿婆,这回您可说错啦!这样冷热交替叫核桃松子的干果开壳儿的法子,可都是四姐的主意呢!”
香叶就略有些羞怯地摆手道:“不是,是我同椒椒两个人的主意。”
说着眼见俞阿婆望过来,就把她“小辰光”怎的吃不上桃仁松瓤的事儿解释给她听:“……我力气太小啦,使榔头砸不开核桃,用门板夹过又太碎,好伤脑筋的!椒椒就说,咱们吃白煮蛋的时候,祖母都会把蛋放在冷水碗里过一遍,那样很容易就能剥开了。核桃同鸡蛋都有壳,说不得就是一样的道理呢?我们这样想着就开始做试验,最后试出了现在的方法,开壳的效果是最好的……”
听着香叶的童言童语,想到前事,花椒就笑了起来。
正如香叶所说的这般,因着香叶总是为干果开壳所困扰,每每只能求助于人的缘故,花椒这才开始考虑这桩事儿。
头一个想到的就是热胀冷缩的原理,就给她举了白煮蛋当例子。
然后小丫头听说后就把这桩事儿当成了个大实验进行了起来,像模像样的试了好多回,才研究出了现在的这么一个时间基准来。
而俞阿婆却有些愣神。
并没有将这桩事儿当做孩子们的游戏之作,而是以小见大,从中看出了无比的智慧来。
她吃了一辈子的核桃同松子,可却从来没有因为食用上的不方便,就来花工夫想办法将困难的事情永久的简单化。
忽的意识到,同秦家的这串儿小字辈相比,自家的孩子,不管是方庆还是小麦,恐怕还不是差了一星半点的。
自是有些丧气的,又有些不甘心。
不知怎的,又忽的想起了秦老娘的那句话儿来。
想都没想就问花椒:“椒椒,你知道甚的叫被迫谋生吗?为甚的说是被迫呢?”
香叶一摸两只脚,并不明白俞阿婆说的是甚的,忽闪着乌溜溜的大眼睛在俞阿婆同花椒之间来回的转。
花椒却是心中一凛的。
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