裹着淀粉糊的里脊rou刚刚下锅,梅迪就闻到诱人的猪rou香了,肚里的馋虫都开始蠢蠢欲动了,肚子馋得咕咕响,叫嚣着想要食物来填饱。
锅包rou,梅迪的梦中情菜,每周雷打不动至少吃一顿。梅迪吃过两种版本的锅包rou,但对哈版锅包rou情有独钟。
哈版锅包rou需要炸两遍,第一遍定型后挂糊,炸到通体呈金黄色后,再炸第二遍上色调味儿。
第二次过油后能够让锅包rou最外层更为焦酥,等两遍油过完后用白醋加少许白糖烹汁。
哈版锅包rou不用番茄酱挂糊,只用白醋和白糖,配菜只用香菜、大葱、胡萝卜等来点缀。
油炸食物刚出锅时是最香的,所以梅迪把鸡米花和锅包rou放在了最后做,锅包rou做完,也到了食堂开饭的点了。
办事处的工作人员非常准时地出现在了餐厅里,梅迪第一次见全了所有人。
除了王建华和李红星外,梅迪只跟商城客服小齐在网上交流过,这次终于见到了小齐的“真面目”了,是个十分俊秀的男孩。
大概是生活条件好,营养也跟得上的缘故,华球人都长得十分高大和漂亮。
女孩各个肤白貌美大长腿,男孩普遍腰窄肩宽细高挑儿。
无论男女,身材都保持得很好,不胖不瘦,身材高挑匀称,看着就十分养眼,简直是颜控者的天堂啊。
“哎呀我去,这也太香了吧!你这锅包rou味儿也太地道了,比餐馆好吃。”
锅包rou是王建BBZL 华的家乡菜,她都好几个月没吃到了,打完饭后,她第一时间尝了一下锅包rou。
锅包rou趁热时吃,口感更为焦酥,透过锅包rou最外层的酥皮,又能感受到里面rou的酥软。一口咬下去,酸、甜、rou香味全部充盈在唇齿之间。
“大厨,你的手艺太棒了,这大馒头整得真香!”小齐一边嚼着大馒头,一边对梅迪竖起了大拇指。
虽然被夸奖很开心,但小齐这一嘴粗犷的大碴子味儿,实在跟他俊秀的外表不符。
不过梅迪也已经见怪不怪了,东北帅哥基本都这样,不张嘴都是小仙男,一张嘴全都是社会你大哥。
梅迪心里滴血,感叹白瞎小齐这个人了,好好的一个帅哥,咋就长了一张嘴呢。
“你这馒头咋整的啊?咋这么香呢?”
小齐还没有意识到自己的形象已经崩塌了,还继续像个碎嘴子一样跟梅迪搭话。
“这是纯碱开花大馒头,用纯碱发的面。”
梅迪不知道大家都是哪里人,所以准备了两样主食,米饭和馒头。
米饭是用电饭锅蒸的,刚冒热气时,就已经满厨房飘香了,当时馋得梅迪恨不能直接空嘴吃一大碗。
馒头是纯手工碱面大馒头,是梅迪跟开馒头店的阿姨学的。阿姨是从鲁省过来东北的,为人十分豪爽,基本把蒸馒头的秘方告诉了所有人,但却一点也不影响生意。
纯手工碱面大馒头是需要用老面的,但梅迪第一次做,没有老面,所以就用碱发的面团,打算下次再用这次的老面发面。
“哎呀,这么费劲呢,怪不得这么好吃!”
小齐一口馒头一口菜,吃得那叫一个香,不知道的,还以为他被饿了好几天呢。
碱面大馒头越嚼越香,越吃越好吃,越吃越上瘾,刚出锅的大馒头不用菜,干嚼也能吃三个。
小齐连吃了三个大馒头,又吃了两碗饭才住嘴,这饭量着实震住梅迪了。
小齐吃饭吃得实在太香了,就连沉浸在美食中的妹妹都顾不上吃了。
一双黑溜溜的大眼睛直勾勾地看着小齐吃饭,就像看吃播似的,时不时还咽下口水,那小馋样把大家逗得哈哈大笑。
“迪迪,晚餐吃啥啊?”王建华撑得难受,靠在椅背上消食,这顿还没消化呢,就开始惦记下一顿了。
梅迪做的六菜一汤被大家吃得干干净净,正想着晚上要不要多做一些呢。
梅迪若有所思地抬头,发现大家吃完饭都没离开。
大家听到王建华的话后,齐刷刷地看向梅迪,差点没把梅迪看毛了。
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