“好咧。”

    ……

    苏晴圆滚滚的身躯，坐在一张小凳子上，时不时地张嘴指挥。

    苏家大嫂刘小燕，按着苏晴的指示，把所有的食材，都准备妥当。

    两条大鱼，全都把骨头给剃了下来，鱼rou片成了薄片。

    三条小鱼，全都划上了刀花。

    姜切成了姜丝。

    葱也切成了葱丝。

    辣椒切成了段。

    捞了小半颗酸菜，切成了末。

    豆腐也切成了大小差不多相等的块状。

    不要问苏晴为什么那么清闲。

    论有一个疼爱小姑子的大嫂的重要性。

    等刘家大嫂把锅烧热了之后，苏晴从油罐子里，狠狠挖了一大勺猪油，倒进了锅里，看得刘小燕一阵心疼，那可以煮好两天菜了。

    凝固了的猪油，一遇到烧热了的铁锅，就发出”滋滋……”的声音，苏晴把切好的姜丝倒了进去，爆出姜味后，就把鱼骨头跟鱼头一起倒了进去，翻炒片刻，等鱼骨现出一丝金黄，就倒入一大瓢水，盖上木制的锅盖，熬制。

    不过，小妹这样煮，确实好香。坐在边上烧火的刘小燕，忍不住吸了吸鼻子。

    另一口锅里烧的水也开了。苏晴把洗干净的芨芨菜，放进了水里焯了一遍，立马捞出来。放在案板上晾。

    等冷了之后，让刘小燕拧干水分，剁成了菜末。

    刘小燕按着苏晴的吩咐把这些菜末放入加有面粉的盆里，再打上三个鸡蛋，撒入适量盐巴，倒入几滴香油，加点水，搅成了糊糊。

    往铁锅里刷了一层油，就开始烙饼。

    掺和了芨芨菜的浅绿色糊糊，在铁锅的加热下，不一会儿，就变得金灿灿的。翻了个面，继续烙。一张饼不一会儿就好了。

    芨芨菜饼一出锅，苏晴就忍不住撕下一块，往嘴里塞，烫得她呲牙咧嘴。

    但是，真的香，芨芨菜的清香，配上面皮的筋道，太好吃了。

    苏晴也不忘撕下来一块，往自己便宜大嫂嘴里塞。

    尝过的刘小燕，也赞不绝口。

    第一块烙好的饼就这样祭了姑嫂二人的五脏庙。

    刘小燕手上的动作越发快了。

    而另一个铁锅里炖的鱼骨头，已经开了许久，厨房里弥漫着一股子鱼香味。

    苏晴掀开铁锅，把豆腐一块块下了了进去，盖上锅盖，继续炖……

    咬着手里的芨芨菜饼，苏晴满足极了，这才是生活正确的打开方式。

    --

    作者有话说：

    其实，我也是一枚隐藏的吃货。

    第10章 超额完成任务

    等刘小燕烙好饼之后，苏晴就开始煮剩下的鱼。

    苏晴馋糖醋鱼馋得不行。

    苏家就这情况，调料有限，苏晴只能另辟蹊径。

    鱼事先已经用烧酒腌制了一会。苏晴用干净的纱布，把鱼都擦干。等铁锅热了之后，用姜擦了一遍锅，然后放入鱼，小火慢慢地煎。

    等到三条鱼，两面都有点焦黄了，苏晴才让它们出锅。

    苏晴顶着刘小燕一脸rou疼的注视，又狠狠地挖了一大勺猪油，倒入锅里。把辣椒段跟姜丝放进锅里，翻炒出香味，再把酸菜末倒了进去，加了点盐巴。

    别说，这便宜娘腌的酸菜，那味道还真的是顶呱呱，又酸又脆。

    苏晴往锅里加了一点酸菜坛里的老坛水，然后，倒了少许糖块，苏晴拿了个木勺，试了一下味道，不错，酸酸甜甜的，有点糖醋味了。