安姨娘听得打了个寒噤。
她已见过府里不得宠的姨娘是什么下场了。二公子的信园里原本有个邱氏,是二公子与苗氏大婚前就跟在身边的通房。前阵子不知何故失了宠被二公子厌弃,再加上膝下又没有一儿半女,就直接被胡大娘子从信园赶去做杂役去了,自此眼不见为净。
可那到底还是得过宠的姨娘呢!安氏低头看看自己,脑中怔怔地想,若换做是她只怕更是死都不知怎么死的。
这大宅院吃人不吐骨头,可她不想死得那么悄无声息。
是以安姨娘一刻都不敢耽搁地起了身,拉着归燕就跌跌撞撞往外走。她到正院外时,裴砚和楚沁正一起用膳,守在院外的两个小厮都是王宇手下的人。他们一见安姨娘,心中就警铃大作,隔得老远就迎上去,伸手便将人拦了:姨娘,有事?
安姨娘紧咬下唇,泪盈于睫的模样显得楚楚可怜:听闻公子和娘子明日就要出府别居,让我进去见一见吧
两个小厮没做声,相视一望,视线交换了一个来回。接着左边那个生得高高瘦瘦的先转身进了院,右边那个留下来嬉皮笑脸地与安氏打马虎眼:姨娘稍等,他去回个话就来。这毕竟是娘子的院子,咱也不能随随便便就放您进去,是不是?
安氏听得出他这话不老实,但越是在这个节骨眼上她越不敢多催,生怕此时惹恼了楚沁下场会愈发凄惨。
那瘦高挑的小厮进了院子却没进屋,左右一扫,见王宇就在廊下,便上前三言两语地将事情说了。
王宇听得眉心一跳,抬眸间安姨娘没有强闯的意思,就转身进了正屋,在卧房外轻唤道:清秋姑娘?
就这么一声,清秋便知有事,赶忙打帘出去了。楚沁和裴砚也听见了他喊清秋,但没留意,一则是下人有事喊人也正常,既然没主动禀他们就是不必他们Cao心;二则便是,今天这道回锅rou可真好吃啊!
说起回锅rou,楚沁上一次想让膳房备下还是裴砚去参加东宫遴选的时候。后来他选上了,回锅rou就没上桌。
今日也不知是不是他忙着收拾了一整天的书以致于晚上饿得狠了,临近晚膳时竟突然问她:沁沁,回锅rou是不是挺下饭的啊?
楚沁一听,就说:是啊。
便听他道:我想尝尝。
楚沁笑了声,就着人去膳房传了话,这菜本也不是需要久炖的菜,很快就端上了桌。
章师傅挑的是带皮五花rou,切得均匀、花纹漂亮。第一茬下锅是焯水,但水中除却葱姜蒜和料酒还放了八角和花椒,焯完捞出过就已香麻俱全了。
然后再在炒锅中下热油,依旧是葱姜蒜与八角花椒一起入锅,除此之外再添些许红辣椒,在热油里一起爆出浓郁的香味后先前焯好的五花rou片就可以下锅翻炒了,这便是叫回锅rou的缘故。
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