粗的粗，细的细，东一截，西一段，没有一根能算“丝”。

    葛婶子瞪大了眼。

    离得近能看到案板的两个仆妇发出了噗哧的可疑动静，又在葛婶子的瞪视中用力鼓起了腮帮子。

    “夫人，这番椒是从番邦传进来的，红色的尤其味重，要先将中间的筋挑掉，不然会太辣了，一般人适应不了。”善时小声提醒。

    兰宜：“……哦。”

    这椒确是才传进来不久，她虽见过，但没料理过，不知有这个门道。

    兰宜重新取了一个，挑筋，切——

    不能说毫无进步，只能说差别不大。

    好在番椒在府里不算稀罕物事，因沂王喜好，葛婶子专门在院子一角用粗陶花盆种了十来盆，随用随摘，十分方便。

    兰宜沉住气，继续切，她确实会治厨事，还有几道拿手菜，只是做鬼的许多年没有碰过，再拿手也要变成失手了。

    一直切到第七个时，她终于找回了手感，接下来就顺利多了，成功切出了一小堆新鲜的青、红二色椒丝后，又将莴笋也切了。

    铁锅架上灶眼，烧热后油泼进去，先下豆角，炒至变软后盛出，再下椒丝，继续翻炒，一会后将豆角再度倒进去，旁观的善时渐渐放下心来，夫人这个架势，是会做菜的，就是下手有点没数——

    “夫人，盐够了。”

    兰宜“唔”了一声，及时停手。

    豆角为番椒所激，香气散发出来，一锅鲜香翠绿，看着火候差不多，善时及时递上白瓷圆盘，兰宜使锅铲盛出来，第一道菜便做好了。

    第二道香油拌笋丝更简单，笋丝在锅里焯一遍就行了，之后再淋拌各种调料。

    兰宜抬手抹了把汗。

    她感觉到了疲累。再简单的菜色，这样的天气呆在厨房里也不是件易事。

    见素要扶她出去：“夫人，我们先回去吧，让善时留下，把午膳都装好了再拿走。”

    兰宜点头，将襻膊解开，随见素出了门，太阳一照，她不但觉得又累又热，头昏昏的，脑门上还有点火辣辣——

    她不由举手遮眼往天上看了一眼。

    日头这么厉害吗。

    见素的目光自然跟着她，忽地一凝，轻声惊呼：“夫人，您的手——？”

    兰宜才觉得辣的不只有脑门，还有手。

    准确地说，她脑门所以辣，正因被她的手抹了一把。

    见素把她的手拿下来，只见她两隻手的手指已经都变红了，兰宜怔了一下，反应过来：“是番椒。”

    本来切几个番椒不至于，但她因为手生，多切了不少。做菜的时候她担心出错，一直聚Jing会神，当时没感觉到的不对，现在全泛了上来。