持酒平天下3

    经过好些天的酿造发酵, 许怀谦从户部带回来的粮食全部变成了酒水。

    如许怀谦想象的那样，度数并不是很高，只有三四十度, 这个度数拿来给发烧的病人擦拭身体还可以。但用来给伤口消毒杂质太多, 不仅起不到消毒的作用, 反而容易引发伤口二次感染。

    “能酿酒就行。”许怀谦看到这个度数的酒也没有气馁，他原本也没指望这些坏掉的粮食能够酿造出什么好酒来, 现在能酿出一些低浓度的酒已经算是不错了，“再用蒸馏器把这些酒反复蒸出来。”

    章秉文问了声：“蒸到多少度？”

    “能蒸多少度就蒸多少度。”许怀谦看着章秉文从工部搬回来的笨拙的蒸馏器，看向章秉文, “小文你能不能想办法做个小巧轻便的, 最好在顶端放根可以出蒸汽的铁管。”

    许怀谦也没有蒸馏过酒, 但大概原理他还是明白的。

    “可以啊。”章秉文把自己随身携带的本子取出来, 拿炭笔在上面随手画了几下，“师兄，你看这样可以吗？”

    “可以。”许怀谦看看他画出来的蒸馏器, 特别满意，“工部可以造吗？”

    “当然可以。”章秉文笑出了两排大白牙，“师兄给铁吧, 只要你给铁，我可以用钢给你做一个。”

    大军开拔在即, 工部拿不到铁，给将士们打不了武器，兵部那边催死了, 工部也没有办法, 只能一个劲地催着章秉文找许怀谦要铁。

    许怀谦也发愁，户部也没有那么多的铁与钱啊, 给了这个就给不了那个，他这不是在想办法了吗？

    “铁我可以先给你一点。”三年前户部在山里缴获的那个铁矿，里面还有不少的铁，这些年陆陆续续也开采了不少，工部现在索要的这批铁，许怀谦勉强能够挤出来，“钱你们工部再等等？”

    章秉文已经磨了许怀谦好些天了，知道许怀谦要是有早给他了，这不正是因为没有，才拖着不愿意给他。

    想到上司的催促，章秉文无奈颔首：“行吧，我回去给我们上司说说。”

    见许怀谦给章秉文批东西了，段祐言也满含希望地看着许怀谦，他们的药材钱是不是也能批了？

    “别想了，户部没钱，倒是下面县城的税收收了些药材上来，我可以把这些药草给你们太医院，至于其他的——”许怀谦看着蒸馏器道，“就用这个蒸馏酒抵吧。”

    酿酒这些日子，许怀谦也没有闲着，又把户部的一系列税收给查阅了一遍，因为前些年许怀谦在杏花村种生姜带领村民们挣到钱后，不少县城都效仿杏花村种药材赚钱。

    有盈有亏，盈的用银钱上税，亏的用药材上税，这些药草他们自己在本县都卖不出去，更别说是运到其他地方了。

    户部把药材收上了，也是放在库房里没有动，许怀谦觉得他现在拿不出给太医院买药材的银钱，但给他们用药材抵一抵还是可以的。

    大军开拔，要采购的药材多是金疮药一类的药，而户部给他们的药材肯定杂乱无章，什么药都用，金疮药一类的药材必定不多。

    但许怀谦都说了没钱了，就算段祐言逼他，他也不一定拿得出钱来，只能跟章秉文一样颔首：“行吧。”

    “不过你拿药材抵就行了，干嘛还要拿蒸馏酒抵？”蒸馏酒确实可以治疗一些和疾病，但太医院也用不了这么多啊。

    “等蒸馏出来你就清楚了。”许怀谦卖了个关子，给章秉文批了条子后，就催促章秉文赶紧蒸馏酒。

    市面上的烧酒，至多就六十度，这样的酒用现在的蒸馏技术蒸两遍就能达到。

    许怀谦要求章秉文在这个基础上继续往上蒸。

    章秉文一边说，一边继续蒸馏：“再往上蒸，蒸出来的酒一碰火就燃了。”

    “要的就是这种一碰火就燃的酒，你只管蒸你的就是。”许怀谦听他这么一说笑了，不怕酒燃，就怕酒不燃，要知道酒Jing的燃点可是六十度，只要是能立马点燃的酒，都有六十度高。

    章秉文无法，只能反复蒸馏着酒水，直到达到许怀谦所需要的度数。

    蒸馏结束后，章秉文拿着三类不同的酒水给许怀谦说：“掐头去尾，师兄，这个头酒是有毒的不能喝，尾酒的度数又太低了，只有中间这段能要。”

    “中间的这类酒度数达到七十五度了吗？”许怀谦不动酒的刻度计算，但没有关系，工部有他们自己的计算方式。