再生欢 - 再生欢 第941

上一章 目录 下一章

    俞星臣问是什么。

    杨仪道:“菜蔬不易于保存,茶是干了的,自然容易。但还有另一种也是易于保存、而且价格不贵的。”

    俞星臣不由好奇起来。

    杨仪道:“我想的是,《神农本草经》中曾有过‘大豆黄卷’的记载,此物是由豆子生发而来,虽是种子而来,却又是芽菜。”

    俞星臣沉yin:“大豆黄卷……”

    “是豆芽儿?”小甘跟小连齐声说道,眼睛发亮。

    杨仪点点头。《本草经》中记载过,以井水浸泡黑豆,生发来的芽菜……对于膝盖疼痛僵麻,风shi挛症等颇有效用。

    但杨仪并不知道这芽菜的具体生发法子。

    但北境之大,想必自然有人知晓。

    不料,“如果是这个的话,”俞星臣道:“我记得《山家清供》,《东京梦华录》以及《岁时广记》重都有记载,此物又叫‘种生’,或者‘豆菜’,可以黑豆生发,也可以使绿豆,黄豆。”

    杨仪没想到他非但天文地理通宵,连这些微末之事也知道,不由惊讶看过来。

    俞星臣望着她愕然的眼神,以为她不信,便解释道:“我只是偶然闲看,觉着有趣才记住了,却并未试验过。”

    杨仪不信他全知道,便问:“那该如何做?”

    俞星臣道:“林洪的《山家清供》记载了黑豆的生发方法,《易牙遗意》中有绿豆的生发之法……并不难。”

    杨仪扬眉。

    正龚知县来到,忙叫他入内。

    俞星臣便说了豆芽的生发之法,龚知县不敢怠慢,立刻寻来纸笔记录。

    把豆子挑出坏的,用冷水浸泡一两天,涨发之后换水。

    淘洗两次,沥干水分,洒水铺纸,豆子放在纸上,用盆扣住,此后一天洒水两次。不出两日就能生成芽菜。

    俞星臣竭力回想,把自己所知告诉了,又道:“我所见的不过来自于书,想必民间里自然也有百姓知道这法子,知县可以命人找寻擅长此法之人,让他教导就是了。”

    杨仪对此是有几分把握的。

    倘或人有疹子或者生疮之类,有时候可以用绿豆外敷,因绿豆有解毒的功效。

    至于黄豆,也有健脾宽中,清热润燥之效果。

    这两样生发成芽菜,对于北境冬日频发的这种血毒之症状,必定有预防跟改善之效用。

    葛洪的《玉函方》宗旨便是“篱陌之间,顾眄皆药”,岂不正是如此?

    如今这豆子并不算贵价,就算北境这里不多,那也可以从外地运来,横竖此物等闲坏不了,又便宜。

    俞星臣却另有打算,他问龚知县:“本地有何产业?”

    龚知县虽不知他为何突然问起,却面有为难之色:“回监军大人,此处并无什么特产,唯有一座药王山谷,药材能多些,但也形不成气候,至于粮食,种的是高粱跟谷子。”

    俞星臣问:“没有种豆子么?”

    龚知县一震:“这……以前还有种的,不过百姓们都觉着不如粮食实用,所以渐渐没有再种那个的了。”

    俞星臣缓缓道:“北境这里,一到冬日,患血毒症的人不少。如今永安侯推断是因为缺乏菜蔬的缘故,接下来,必定要大量用到豆子,若都从外头运进来,一则不便二来价格必定会涨,所以……”

    龚知县倒也聪明,立刻明白过来:“俞监军的意思是,让本县从此多种豆类?”

    俞星臣道:“你要知道,此后北境一定会多用芽菜……及早打算吧。”

    杨仪来到北境后,在武威施回元汤,顿时不管是贫民还是富户,风靡一时,此刻整个北境几乎都无人不知,无人不晓。


下载app进行无广告阅读!

【1】【2】【3】

添加书签

站长有话要说

希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便

后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章