煮光yin - 第一章-韭菜盒子【上】

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    ■■■林森北路,说是台北的不夜城,都不为过。

    每个夜里,香汗淋漓、春光乍现,想必林森北路已染上不少南国风采。

    附近有条小巷,巷里有个小摊,位置不多,同时坐上十人了不起食客三面围老板而坐,每晚十一点出现、凌晨五点收摊。

    说来好笑,这摊,从没准时收摊。

    十一点到五点,有人真会因为肚子饿前来?

    还真有听说食客还不少。

    ■■■摊内,一名男子打理一切,那男子,着黑厨服,红裙加身,脸上看上不过二十三、四岁,他是这摊子的主人,没人知道他的名字、来历,来的食客,只管这男子叫老板。

    摊子最多只能同时十人一齐用餐,老板总每晚摆上第十一副碗筷。

    被食客问,他总是没回答。

    摊内悬挂许多小木牌,吃的,只有部队锅配白饭,这里食客称这两样「边缘套餐」,这里食客,不管吃什麽,绝不会有人点「边缘套餐」。

    ■■■从六天前,十二点一到,桌子,随处可见面粉踪迹,像极那碎豆腐翻了一桌似的。

    要不是六天前那nv孩点了韭菜盒子,自己何必这般辛苦?

    「老板!韭菜盒子!」点菜的声,又宏亮、又有元气,那nv孩穿着简便,绿se运动衣,一头马尾,颈上一条毛巾,看上,有十七、八岁,那nv孩叫小v,这六天,十二点她准时报到,吃完韭菜盒子,留下看书,都会到两、三点才离去。

    她每次都来得真巧煎好了,人便上门。

    「慢用」,黑盘,摆着金h外壳的韭菜盒子,想必咬下,只有满足可言。

    「好香」,老板看着眼前nv孩,满足,全写脸上,作菜,最大的成就感,莫过於此吧老板嘴角带着一抹微笑,点燃一根菸走出摊子。

    小v哪管得着这麽多?现在眼中只有前方这韭菜盒子,大口咬下,饼皮的su、韭菜的脆、蛋丝的香、虾皮的鲜,撞击着口腔,口齿留下余香,久久消散不去。

    小v余光瞄到放在角落已久的那第十一副碗筷,摆得整整齐齐,碗筷、纸巾,一样不少。

    「老板!这摊子坐得下十一个人吗?」,老板抬头看了一眼小v,他知道眼前人或许要问那第十一副碗筷的意义何在?

    「最多,同时只能坐十人」

    「那角落」,没等小v说完,老板便打断了她。

    「我在等人那个人,从有了这摊子,我便会为她准备多一副碗筷」

    「那个人来过吗?」,老板摇了摇头,熄去菸蒂走回摊内,小v似是能察觉,眼前男子正示意自己不应该问这麽多的。


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