当然,其他菜色也少不了,今晚他们要吃一顿好的,开个一大桌!
第98章
新鲜的兔子兔头被斩下,兔rou去了骨,rou被片成薄片,一片一片的被摆在放了白菜叶子的盘子里,整整齐齐,鲜红又漂亮。
三只肥兔子,各个部位被分开,rou片和带骨rou足足被装了十多盘,摆在厨房案上正待食用。
去掉内脏和羊头差不多有三十多斤的整只山羊也已经被腌制好了,郑双双问过了余冬槿,余冬槿想着烤全羊是个技术活,把切配先交给学徒,和阿云一起在外头把羊子架上开烤。
遥云力气大,都没让别人插手,自己一个人就把羊给架好了,烤羊的架子也是他指挥众人一起搭出来的。
其实这也是余冬槿第一回 上手做烤全羊,之前除了看视频学习,唯一有一次还是和同事一起去郊外山庄里吃饭玩儿,在那儿围观了山庄老板烤羊,然后因为好奇缠着老板学了一手。
架子很稳,抓着烤架旋转的学徒渐渐有了谱,待羊rou表面开始滋滋冒泡,余冬槿看了看感觉应当不会出什么差池,把注意事项和郑双双还有学徒说了,他进屋开始准备菜和火锅底料。
另两个学徒和常芜都忙得很,在余冬槿的指挥下,火锅配菜和要用来做炒菜炖汤的鱼rou菜已经准备好大半,厨房里厨房外,都井井有条,连刘阳都蹲在厨房外头剥蒜洗葱。
乐正不好一直在屋里和两个女人说话,孩子交给彩芽和两个热情的客人,他背着手和刘贤在院子里坐在院内一角,这儿有个不算太高的梨树,正好投下一股Yin凉,两人边喝茶聊天边看那只正被烤的焦黄发出香味的羊子,都嘴馋。
因为觉得天气热,小鱼被刘贤打发去买冰了,等会儿吃饭的时候在屋里放两盆冰,王三少吃起饭来也能更舒坦。
待时间差不多了,灶上的菜也弄好了大半,郑双双从店里搬来的两个大铜锅在炉火下咕咕冒泡,浓白高汤的香味飘出去老远,遥云这时出发去接王玕。
余冬槿擦擦手,笑着和他说:“你别老不理人家,我看王三少是真的想和你交个朋友,你要是懒得说话,他说什么你就嗯一声,反正又不费什么力气。”他戳戳他的腰,“毕竟他有钱嘛!”
遥云听他这么说,想了想,掏出一枚硕大的宝石,“我也有钱。”
余冬槿被这突然拿出来的宝石反射出来的光晃了个眼花缭乱,他闭了闭眼才适应过来,一把按在这颗宝石上,着急道:“快收起来,等下被别人看见了!”这么大一颗,得价值连城了!
遥云听话收起,但是又拿了一颗鹌鹑蛋那么大的出来,放到余冬槿手里,“你拿着玩。”然后才出门接人去了。
余冬槿左看右看,看见四下无人这才放心,连忙把鹌鹑蛋收到了心口放着的荷包里,又不自在的在那儿拍了拍才回厨房继续忙活。
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