东晋北府一丘八 - 东晋北府一丘八 第76

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    桓玄第一次见所谓茶,睁了睛仔细,见恭拿过一纸袋,烤成粉状茶末倒了袋,放一凉。

    然恭又拿过一打磨得细小石磨,有象药铺里捣药药杵臼,茶末又倒了小石磨里,用一杆玉制小茶杵始捣鼓起来。

    桓玄得一愣一愣,始段烤茶末起来更象前石散样,现样捣鼓,则更象药铺里药缶里捣草药啥。

    恭捣鼓了一阵,拿过一铜碗,面盖了一层细细纱布,显然用来过滤用,然小石磨里茶粉小翼翼倒了,回桓玄鼻里一淡淡茶,闭了睛,享受味。

    睁,见茶釜里经始有些响声了,桓玄仔细了茶釜,见釜由紫铜制成,颜厚,小适,一小药缸差。

    釜面始有一些鱼尾状细纹,就象平静河面被轻风拂过样。恭正滤过了一遍茶粉,拿过另一碗,里面撒一些粉末,撒:“桓公,仔细了,叫初沸,往里加盐。”

    桓玄奇:“为啥往茶汤里放盐?”

    恭了:“也太清楚,叫煎茶,反正教茶些都用,也学了次跟试试。”

    话间,恭拿过一空盆,又拿起茶釜木勺,釜一些浮表面,类似黑云母状东西舀来洒一,釜声音变得更,象涌泉似始连续断冒泡。

    恭连忙舀了勺,盛一铜盆里,:“刚才叫初沸,现叫沸了。”

    恭一,一用木勺断挑动锅里汤,然拿起刚才盛茶粉小碗,釜洒起茶粉来,釜也随面断加,沸得越来越厉害,快,就变得腾波浪一般,沸腾起来。

    恭微微一,刚才倒回铜盆勺给加了回,温加沸,顿就让乎烧茶汤又暂平静了来,恭一汗,一:“就沸了。”

    桓玄暗暗嘀咕:吃茶有麻烦吗,现却表现一副奇模样,连连,也茶味有了一些期待。

    恭端起茶釜垫厚厚布护,茶釜端离了盆,然拿致青瓷茶碗,往里面倒起茶来,快,一碗腾腾茶汤就放了桓玄面前。

    桓玄求救兵

    桓玄端起茶碗,见茶汤泽碧绿,倒和江南藕粉象,茶汤面漂一层泡沫,就象速溶咖啡漂浮样,应该就刚才没有掉茶粉末。

    起来也一幽鼻,桓玄轻轻了茶汤,呷了一,觉一咸咸,涩涩茶味,就象龙井茶里加了盐一样,居然还有一胡椒粉味。


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