今日特供：五彩素春饼。

    这会还早，公告发出去后，群里一片静悄悄的，鸦雀无声，童璃也料到了这种情况，毫不在乎的关闭了手机，进厨房开始忙活。

    今天要卖的东西，除了小笼包，其他库存还挺足的，童璃估算了一下，决定先花一个半小时包小笼包。

    时间一晃而过，当指针指到五点一刻的时候，童璃已经包了成百上千个小笼包了。

    将这些小笼包全放进仓库，现在开始准备定胜糕。

    定胜糕是江浙名点，色泽淡红，松香软糯，带着甜甜的豆沙味，很是可口，据《梦梁录》上记载，相传定胜糕最早起源于北宋，是北宋民众为了杨家军出征特制的糕点，杨家将吃后，士气大振，百战百胜，宋室南迁后，定胜糕也随之传到江浙，先有民众为韩世忠将军率领的韩家军出征献上，后岳飞率领的岳家军出征，百姓也会制作沿途送上，而服用了这种糕点后，大军战无不胜攻无不克，一来二去的，服用定胜糕会胜利的传说，就流传至今了。

    到如今，学子中考或者高考前，家长都会购买定胜糕，给孩子吃下，也是代表家长对孩子的美好期许和殷殷爱意。

    童璃先准备材料。

    粘米粉、糯米粉、糖粉、红曲粉以及红豆馅团和制作好的麻薯。

    首先，将粘米粉糯米粉和糖粉混合，搅拌均匀后，少量多次加入纯净水，并细细抓拌均匀。

    然后，再将混合后的粉团捏碎，按照比例加入红曲粉，这里一定要注意，红曲粉的多少，会决定定胜糕的颜色深浅，太少会导致糕体颜色浅淡，不够端庄大气，但太深又会让糕体通体暗沉，看起来不够明艳。

    但这当然难不住童璃，她加入的红曲粉分量恰到好处，混合后的糕体颜色极为端正，很是好看。

    接下来，就可以入模了。

    先将粉团筛入模具，在模具中心加个小孔，童璃依次放入压得扁扁的麻薯和红豆馅团，然后继续过筛，等到粉团将模具铺满，用刮板将表面挂品，就可以脱模了。

    脱模这一步，只要掌握好了，非常减压。

    将模具手柄拿起，倒翻过来，狠狠在案板上一拍，一个做好的定胜糕就完整脱出，当然，这里需要用巧劲，若是力道不对或者节奏不好，脱出来的模具有些许破损，那这块定胜糕就几乎废了。

    童璃当然不会犯这种低级错误，她麻利的一个一个制作，然后脱模，很快就做了一小盘。

    粗粗一数，大概有三十个左右。

    如今不是吃定胜糕的时候，做太多没必要，但是，专门做一遭，只做十个那也太费事了些，童璃斟酌了一下，觉得三十个差不多了。

    交货十个，剩下的二十个凑成两盒，如果能卖的出去就卖，实在卖不出去，自己吃也不错的。

    将定胜糕放入蒸锅，开始蒸制，童璃开始准备今天的重头戏，五彩素春饼。

    五彩素春饼，其实就是薄饼卷蔬菜，这菜没什么特别的地方，唯一要注意的就是饼要够薄，菜要够新鲜。

    而五彩素春饼，又比一般的春饼多点意思，顾名思义，配菜起码要满足五种颜色。

    童璃准备了时下最受欢迎的几种蔬菜搭配。

    红色：胡萝卜丝，黄色：煎鸡蛋丝，绿色：黄瓜丝，白色：绿豆芽，黑色：木耳丝。

    胡萝卜丝和黄瓜丝爽脆，蛋丝和木耳丝柔韧，加上清香脆嫩的绿豆芽，配上酱料，再卷上香软的薄饼，只想一想，都让人胃口大开。

    一般的五彩素春饼这样就可以了，但童璃却打算连饼皮也做成五彩的。

    馅料五彩，饼皮也可以五彩嘛。

    想想，餐桌上摆着浅绿色的蒸笼，蒸笼里是五彩绚烂的薄饼，旁边的餐盘上，则摆放着几色色彩鲜艳的蔬菜碟和酱料，这样的五彩素春饼端上桌，别说吃了，光是看，都是一道美丽的风景线。

    童璃准备做本色、绿色、黄色、红色和紫色几种颜色。