幸福糕点铺 - 幸福糕dian铺 第109

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    这就是?杤木果实?

    童璃拿起,好奇的上看下看。

    ?杤木果实表皮很光滑,就仿佛打了蜡一样,拿在手里冰冰凉凉的,再一捏,表皮有点软,摸上去有点果冻的q弹感觉。

    倒是没什么味道。

    这东西,适合做成什么点心呢?

    想了想,童璃直接敲系统。

    “?杤木果实怎么吃啊?”

    东西买了,也不给个食用说明,小心给差评哦。

    “?杤木果实,果皮和果核有微毒,不可食用,可食用部分为果rou,具体用途,请店主自行探究。”

    还自行探究?就这一个独苗苗,你让我怎么探究?

    童璃气笑了。

    不过,知道这玩意该吃哪个部分了,总算也不是一点收获也没有。

    童璃拿着果子端详了半天,最后决定,先切一点试用。

    先把果子在水龙头下方冲了冲,童璃拿起水果刀,小心的刺入果身,切了指头宽的一牙果rou下来。

    果rou是淡淡的粉黄色。

    童璃先去掉外面的果皮,再切掉内侧的果核,这才放入嘴里吃起来。

    味道淡淡的,不算特别甜,水份也很少,吃起来有点干,说实话,不像是水果,倒像是坚果。

    童璃总觉得这味道有点似曾相识,又嚼了几口,猛然醒悟,这味道不是和板栗差不多么。

    板栗的话,那可以做的东西就多了。

    板栗酥、板栗饼、板栗蛋糕、板栗曲奇

    随便一想,脑中就能出现一二十款关于板栗的糕点甜品。

    不过,最适合做的,还是桂花栗子糕了。

    正值八月,金桂飘香,坐在香气四溢的桂花树下吃着桂花栗子糕,啃着大闸蟹,品着桂花酒,真是想想都觉得惬意。

    最重要的,是到时候以赠品或者试吃的名义送出这款糕点,不会显得突兀。

    根据任务描述,马建一直遭受养父母吸血,经济条件应该不会特别好,这种情况下,他不见得会愿意购买店里的食物,那么,以赠品或者试吃的名义把这糕点送给马建,看起来要合理的多。

    其实其他类型的糕点也可以,但是,谁让这是秋天呢。

    童璃拿定主意后,先走到玻璃隔窗处看了眼外面,可能是雨变小的缘故,外面已经坐了两桌客人,许晨正在给客人上餐食。

    板栗酥

    想了想, 童璃还是没有出去。

    今天这情况,客人肯定不会太多,有许晨三人在,已经足够了, 如果他们应付不过来, 也会来叫自己, 所以,就暂时不慌着出去了。

    这个时间,自己先把桂花板栗糕做了好了。

    要做桂花板栗糕, 板栗和桂花,二者都不可缺少。

    系统提供的桂花, 是从湖北省咸宁市某个山沟里的百年金桂上摘取的金桂,花苞虽然只有米粒大,却色泽金黄, 而那甜香仿佛能钻入人骨缝里,让人心痒痒的, 却又不腻人。

    至于板栗,用的是河北迁西老树上接的油栗, 个个大拇指大小, 外壳红得发亮,那壳系统已经处理过, 微微张开, 露出里面蜜蜡色的栗仁。

    将板栗一一去壳去皮, 清洗干净,然后分成两份,一份是单纯的栗子,而另一份?, 童璃则把切成了小块的?杤木果实加了进去。

    将两种栗子分别放入蒸箱的两层里进行蒸制,接下来,开始处理桂花。


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