客人多，方商揉的面也多，光是给面揉成面团就费了一番功夫。

    然后盖上纱布，放到后厨窗台上，让太阳的光线洒在上面。

    “ok，这样不用三十分钟面就醒好了。”

    这块地方，没有直射的阳光，但窗户打开，外面的温度跟光线肯定能波及到，是一块上好的发酵温暖地。

    等面团的功夫，方商继续准备凉皮的调料。

    为了突出凉皮的口感跟味道，方商没有准备很多配菜，一点黄瓜丝，跟花生碎就够了。

    调料是加了红油跟二八麻酱蒜泥等调味料调配出来的绝美调味酱料，看着有些浓郁，但勺子在里头搅一搅，芝麻花生酱跟红油，蒜泥醋汁的各种香味立马扑鼻而来，酸辣，鲜香，配上那诱人色泽，真让人流口水。

    等面团发好，方商把不锈钢铁盆放到地上，他拿了个小板凳坐在那非常有耐心的洗着面团。

    手工做凉皮是一件很费事的活，不然现在大家也不会想吃凉皮都去外面卖。

    就吃那么一口，忙活半天，还不够费事的。

    而且这玩意卖的也便宜，路边的小吃摊，便宜的六块，八块一份，贵的十块不等，自个做真的不划算。

    但要是站在食客的角度，能吃到从和面开始准备的手工凉皮，那真的花多少钱都愿意。

    这可是真纯手工制作的凉皮，还是在他们眼皮底下制作出来的。

    他们眼巴巴的看着小老板揉面，洗面，蒸凉皮，足足等了到了将近七点，才等到了这口凉皮。

    此时店里排队的客人多到方军都不敢把凉皮上架到外卖平台，怕不够卖的。

    排队的人群都从店里排到了街上，看着就让人害怕。

    第38章 孩子丢了，还是去哪了？

    “小老板，凉皮能卖了没？”

    眼看着蒸好的凉皮，一张张透明清亮的被揭下来，都堆成一座小山，等了快两个小时的食客们早已经饥渴难耐了。

    看着就馋啊！

    方商都被催习惯了。

    这话每隔几十分钟就能听到好多遍。

    从一开始的着急解释，到现在的冷静应对，也不过一会功夫。

    “凉皮还是热的，现在吃口感没那么好，等冷却了，才有嚼劲。”

    对于做菜，越学习，他越认真。

    之前只学个入门的时候，他需要食材直接让老爸去菜市场买，什么凉皮凉面等食材都是买现成的，他回来调味个味凉拌一下，味道不错，但绝对达不到他亲手制作的美味程度。

    方商十分珍惜这能进厨房的机会。

    年纪小，限制就是多。

    主要是他无法反抗父母的决定。

    他要是说不上学了，专心学厨，先不说他爸妈什么反应，老师跟校长都能找到家来来。

    九年义务教育都还没上完，想屁吃呢!

    不过能重新体验下小时候的生活，让他有机会重温长大后最想回到的年龄，可以慢慢享受的长大，他也很开心。

    试问，谁在长大后一事无成的时候没想过回到小时候。

    他能穿成个小学生，何尝不是实现了从前的幻想。

    从小时候就成为别人家的孩子，成为一个人人夸赞，牛逼的孩子!

    这是他从前想过无数次的场景，却在此刻实现。

    方商是真的很享受，也体会到了其中的快乐。

    “好了好了，凉皮可以卖了，所有口味固定，要葱跟香菜，去小菜台那边自己加。”

    厨房招了个打杂工的好处是，这些切葱切香菜的活，早就准备好了，一大碗放在小菜台那边，非常的方便。

    “终于可以吃了，老板，要两份凉皮，一个小炒rou，一个酸菜鱼，再来个土豆饼，在这吃。”

    一屋子有座位的客人，有的甚至都还没点菜，就等方商做的凉皮好了才开始点菜吃饭。

    一时间大家叫喊的声音不停。

    吴欣看着屋外排着队的队伍，直接写个牌子每人限购一份，不然根本不够卖的，楼上还有儿子班上的一群同学呢。

    ……

    眼看着都七点了，班上有学生家长提前下班回到家，看着孩子还没到家，先看了下监控，见孩子确实没回家，立马给班主任打电话。