吴欣也没想到儿子会这么说。

    被秀的有点沉默。

    这话是没错，他们也是这么想的，想让家里出个大学生。

    但这话听着，咋那么让人不得劲呢！

    第43章 这话有什么不对吗？（二合一）

    这理由无敌，方军跟吴欣没法接。

    甚至懒得理他，摆摆手直接下楼去了。

    方商：……

    这话有什么不对吗？

    这不应该是他爸妈最希望听到的话嘛！

    方商摸不着头脑，继续吃着早饭。

    早饭吃完，才九点，方商没着急进厨房，先把作业拿出来写了点。

    要不是有平板可以上网查，有些数学题他写起来也费劲。

    老师也不知道为啥，布置作业总会布置一点课本以外的知识，然后写题，还必须按照小学生的知识基础去做，不符合答案标准还不行。

    因为考试的时候不认。

    方商每次写作业都要叹气。

    写一个小时作业，可比炒一个小时菜累多了。

    炒菜是身体累，但Jing神是愉悦的，写作业是身体不累，但脑子跟心累。

    总之，让他选择，他肯定选炒菜！

    最近基础凉菜的课程都学完了，剩下的就靠他自己。

    重点在学煲汤。

    在长久的学厨过程中，他也渐渐明白为什么系统不像别的系统一样，直接给他奖励菜谱，啥都不用学就会的那种。

    现在他明白了。

    如果不一点点从基础学，直接奖励菜谱，那他就只会那道菜，菜谱以外的菜就并不Jing通。

    但这种学法就不同了，掌握了基础，哪怕没有菜谱，他也知道如何做菜。

    比如学会了凉菜的制作方法，他没菜谱，但只要想到把一样食材做成凉菜，他脑海中就有大量的知识去实验重新，制成菜。

    而不是只会一道系统奖励的菜。

    所有努力学会的知识，都是他最宝贵的财富。

    方商现在就如同一块饥渴的海绵，只要有空就恨不得泡在系统空间里学习，这种吸取知识的快感真让人着迷。

    每次在店里做菜，看着食客的反应，就是他学习成果的展示。

    【皮蛋rou饼瓦罐汤—20元】

    【鸡蛋rou饼瓦罐汤—20元】

    这道rou饼汤就是他最近新掌握的汤品，味道非常的好。

    今天中午就是展示的时候。

    来到厨房，方商就看到水池里泡着后腿rou，八分瘦，二分肥。

    新鲜的rou没多少血水，水池里的水就是淡粉色的。

    方商拿个不锈钢铁盆，把rou全部捞出来，再冲洗一下。

    随后就是耐心的给这些猪rou去皮，切成小块，然后再剁rou。

    方商拿着两把菜刀，站在砧板前试探的剁了两下，感觉有点不顺手，搬来一个小板凳，站上去，再剁rou就刚好了。

    两把菜刀在他手上富有节奏的剁了起来，厨房里顿时响起一阵哒哒哒的声音。

    方军见方商竟然要自个剁rou，看向一旁的绞rou机，有点无语。

    “那边不是有绞rou机嘛，你直接给rou切小块丢进去绞不就行了。”

    这样剁，又费人又费时。

    方商动作不停，心里觉得他爸对美食没追求。

    剁出来的rou跟绞rou机绞出来的rou怎么能一样。

    绞出来的rou，完全破坏了rou里头的纤维跟黏性，那出来的都是rou粒，口感跟剁出来的rou泥差别很大的。

    这种一刀一刀剁出来的rou泥，都不用加什么，就自带黏性，而且rou质被千锤百炼剁的非常松散，炖出来的口感十分的鲜嫩。

    两者的差别，只要味觉失灵的人都能尝出来。

    好吃的东西，大多的省事简单不搭边，大多都需要用心跟时间去制作。

    “那样就不好吃了！”

    方商没解释太多，他爸做厨师这么多年，肯定也懂这个道理。