[红楼]大观园来了个小厨娘 - 分卷阅读103

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    柳眉大概能猜出黛玉命她到此的缘故,只故作不知。

    黛玉正坐在栊翠庵里日常用来打坐的小蒲团上,冲柳眉笑了笑。倒是旁边的宝钗开了口:“眉儿……”

    柳眉就有点警惕:宝玉黛玉都叫她“眉儿”, 她并不觉得什么,可是宝姐姐一叫, 她就会莫名其妙地觉得紧张——这是要闹哪样?

    只听宝钗笑着往下说,“妙玉这里,烹着绝妙的好茶;闲来颦儿又说起,说你做得绝妙的美点, 我便想着劳动你, 做一道点心, 来配妙玉的茶。不知你可有这功夫?”

    宝钗正说着话, 宝玉这个无事忙拍着手进来, 大声赞好,说:“你们吃体己茶,怎么能不配上眉儿做的点心?”

    黛玉却稍许有些歉意,说:“眉儿, 你若是还有事忙,就不必顾我们这些人了。”

    柳眉笑笑,说:“林姑娘,我没事,不忙的。只是这点心制起来多少要耗些辰光,姑娘可等得?”

    她这么一说,里面那位代发修行的女尼,也就是妙玉,抬起身子,转头来望着柳眉,轻轻地道:“没什么等不得的。总要先招呼到外头的人,回头才能顾得上这里。”

    柳眉听着愕然:没想到,妙玉现在在这里烹茶,却是为了外头贾母刘姥姥等人准备的。

    这位住在大观园里的世外高人,看着好像远离尘世,是个“槛外人”,实则却需要招呼贾母和贾母的客人,要牢牢记住贾母的口味,清楚地知道贾母不喝“六安茶”,适时地给这位老封君奉上“老君眉”。

    ——欲洁何曾洁,云空未必空。

    这时候柳眉想想,妙玉这样的女子,虽然出身官家,可落到这般田地,甚至还不如她们这样靠着手艺与勤奋,努力挣口饭吃的普通劳动人民。

    她抬眼打量妙玉,妙玉却也在打量着她。见她周身收拾得干净整齐,妙玉似乎舒了一口气,这才放心让她去做茶点。

    “你去吧!切记用来做东西的食器工具,都要用滚水烫过,点心的材料里,只能用素油,那些荤腥之物,是断断沾不得的。”妙玉开口,发出指示。

    柳眉心内便有些不服,这妙玉,果然好像还是保留了官家小姐的日常习气,发号施令起来,一点儿都不含糊。

    想她柳眉,做任何料理,无论是菜式还是点心,食器工具的洁净都是第一要务。平时她在开工之前,就会将所有要用的东西都用滚水烫过消毒。至于荤油什么的,她也一定会尊重食用者的饮食习惯和身体条件。

    只不过妙玉给这样的指示,就好似是格外不信任她,在质疑她是否具备厨师的基本职业道德一样。

    柳眉本来已经想要开口回绝,可是看在黛玉也在这里的份儿上,她终于还是点了头,“是,知道了。”

    说毕,她转身就走,一口气走回小厨房。在大日头底下,她走得额头见汗,浑身热乎乎的,这才觉得心里舒服了些。

    她取了帕子,将额上的汗水都拭干净,再去检查小厨房里合适的材料。

    “其实刚才做的那道藕粉桂糖糕满适合的。”柳眉嘟哝——只不过那道糕点与其它鹅油卷啦,蟹味烧卖啦混在一起,算是沾染了荤腥,拿去栊翠庵里用,不合适!


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