态,进而转移话题,“李厂长,要不我跟您汇报下我的新想法吧,你看咱厂要不要考虑增加一种新产品——rou松。”
“什么?”这转变有点儿快,李厂长脑子一顿,“什么松?”
“rou松,是用猪rou或者牛rou的瘦rou部分做的,rou加工成rou松之后不仅口味更好了,还能延长保存时间,半年甚至一年都不会变质。”三娥之前在农副市场考察过,目前宽城还没有这样吃食,若是做出来应该有市场。
提起工作的事儿,三娥的Jing神头比刚刚足多了,“目前市面上带肥膘的rou很容易卖出去,大家都愿意买肥rou炼油,而rou松用的rou是纯瘦rou部分,所以原料这一块应该不用担心。另外,这rou松除了可以单独作为产品生产售卖,还可以作为糕点的辅料和馅料,能提升咱们糕点的档次和口味。”
“李厂长,您要是不相信我可以先回家宰一只鸡,用鸡rou做一点儿给您尝尝。不过鸡rou的纤维过于软嫩,口感可能比猪rou和牛rou差一些,我今天回家就试试。”
这下李厂长被她给说笑了,“我说你这个小丫头,脑子里哪来这么多的鬼点子!你家里还养了鸡?你自己养的?”
“是啊,不过就养了两三只,我这也算是为咱厂的建设鞠躬尽瘁了吧!别的事儿您就放我一马吧,我肯定遵纪守法用心工作,不给您添乱的,但是该压压的您也帮我压压。”三娥双手合十作揖状,一副小可怜的表情,声音也柔柔弱弱,虽然自己看着都有点儿反胃,但这小白花的优势也是不用白不用。
李厂长一根指头朝她点了点,终究没有反驳,也算是默认帮她这个忙了。
*
晚上三娥回家,朝着鸡窝里那只肥母鸡拜了拜,“抱歉了啊母鸡大婶儿,发挥您伟大作用的时刻到了,您的牺牲重于泰山,死得其所!”
半小时后,该母鸡已经呈毛光rou净的白条状陈尸在三娥家的案板上。她剃了纤维略清晰的鸡大胸和大腿rou下来备用,余下的斩成大块儿加上土豆炖了一锅,端到隔壁石师傅家凑份子吃了顿丰盛的晚餐。
回到家里,三娥就开始制作她的鸡rou松了。先用烧开的水将鸡rou煮到八分熟捞出,细细地顺着纤维撕成rou丝,再加入豆油、酱油和白糖等调味料拌匀,在炒锅里翻炒至金黄色出锅。
香喷喷的味道引得隔壁家的老猫都窜到三娥家的院子里来,蹲在厨房的窗台上呜喵呜喵地叫,三娥也毫不吝啬地丢了一只鸡屁股给它。
待到把做好的rou松晾凉晾干,三娥特意找了个外形漂亮的罐头瓶子装起来,好马配好鞍,这样一眼看上去就觉得诱人食欲。
“李厂长,这就是我跟你说的rou松,若是用猪rou牛rou味道会更好,我家里的调料也有限,只能做个大概意思。”三娥觉得这个礼送得有些隐晦,但绝对恰到好处,“我听说您家里的儿媳妇正坐月子,这个是鸡rou做的,用来配粥特别合适,李厂长,回头您让嫂子尝尝要是我哪里做得不好多给我提提意见。”
这李厂长本来打算摆出来让大伙儿都尝尝看的,听三娥这么一说,他倒是生出了些私心来,觉得这东西还真是在儿子儿媳面前拿得出手的好东西,顺手塞进了抽屉里,“那行啊,三娥,我老李一家就做一回第一个吃螃蟹的人,你的手艺我信得过,谢谢了啊!”
希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便
后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的