好“食”成双 - 分卷阅读23

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    ,所以学徒们都要具备至少三年的基本功底和料理学识,来这里,只是享受到一个高端平台让自己更进一步发展而已。”小张愣了一下,突然气呼呼:“我干嘛要给你说这些啊!话说你到底是什么人,告诉你哦,我们头顶的监控录像已经把你的信息传到了前台,等我们核对出结果,一旦发现你不是酒店的住客……”

    “不用核了,我确实不是住客,这顿饭谢谢招待了。”

    “什么?喂——”

    老人神神秘秘的一笑,消失在门后,小张赶紧追出去,这会儿外面停满卸货的卡车,不过一眨眼的功夫就失去了老人的踪影。小张满肚子疑虑,可也猜不出个一二三,只好等着后厨的负责人——领队来。

    谢小唯今天明显心不在焉,卸货完就回到后厨洗盘子。可说是洗,好几次还没过水就把盘子拿走了。

    忽然一只手伸了进来,没好气的拿走谢小唯手中的洗碗布。

    谢小唯回过头,呆了呆,花了好半天功夫才想起这人的名字:“……于飞晨?”来的不是别人,正是第一天学徒选拔时曾经与他有一面之缘的学徒,于飞晨。

    于飞晨按住谢小唯的肩膀,让他转向厨房的另一面:“喏,那个是洗碗机,看到没有?都什么年代了还用手洗,一场宴席下来得多少盘子,好好的厨师的手都给洗坏了。”

    谢小唯讷讷,不等他说什么,于飞晨就立刻看透了他的心思,道:“你是因为第一天选拔应聘时领队让你洗碗的缘故,所以就以为这酒店没有洗碗机了?唉,要我怎么说你……你想想,像索斯特这种档次的酒店,遇到我们这帮刚出学校心比天高的应聘者,肯定会上来先给我们一个下马威。那天就算领队不叫你去洗碗,也会喊别人去,杀鸡儆猴的道理不懂吗?”

    谢小唯飞快的点头,于飞晨这才满意的放开他,这是几天不见,手感上摸摸这个谢小唯好像忽然瘦了。时间不早,学徒们陆陆续续的出现,虽然天气下雨,却没有一个人迟到。经过那天的选拔,留下的学徒只有总数的三分之一不到,所以每个人都分外珍惜这次的机会,不想出一点差错。

    没多久,领队来了,他叫做汪林,因为在第一天带领着各位新人进行了选拔,所以在学员中相当有威信。除了领队,整个酒店还有许多主厨,他们这些被录取的学徒被重新分配了另一位主厨,上次的美女主厨很难再碰到,像今天,就被换成一位身高一米九的肌rou男。

    肌rou男主厨一进来,所有人迅速站齐一排,主厨满意的点点头,大手松开,掌底出现一只小小的竹子编织的器具。

    “蒸笼?”于飞晨率先出声。

    主厨笑了,雄厚的大手一巴掌拍在于飞晨的后背,险些把于飞晨拍的一个趔趄。“这位小徒弟说的很对啊哈哈哈,没错,这一星期我们进修的主题就是——蒸的功夫!”

    于飞晨被谢小唯扶起来,不禁一团闷气。现在大伙都知道,索斯特酒店是以西餐闻名,可是“蒸”的做法却在亚洲料理中出现的更频繁,比如中国和日本。主厨突然来这么一出,搞不定是心血来chao,还是又想考验他们。

    肌rou男扫了扫鼻尖,一眼就看破了于飞晨的心思。“嘿嘿,我知道你们在想什么,的确,我们的酒店以西餐专长,但这里是国内,口味纯正遵循传统是好,但也要入乡随俗,根据市场情况适时进行改良。地域和文化的区别造成的口味差异,如果说真要弥补的话,那就只有用我们的厨艺了。”


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