书信。正好田家有一批虾酱要送到京城，她便将这书信托付给了车队的人，让他们转交给林学士。

    第二天，曾景文亲自来拜访，说鬼石滩的地契已经拿到了手里，并想要交给姜婉白保管。

    姜婉白本来想要推脱的，可是奈何曾景文非要如此，最后没办法，她只能收下这地契，并承诺，这地契为大家共同所有。曾景文这才满意的离开，去寻找技艺Jing良的制墨师傅，研制新墨。

    一切都有条不紊的进行着，姜婉白不用亲自过问，就有三分之一的股份，真是做梦都要笑醒。

    正高兴着，这天，田老二就一脸急迫的闯了进来，“娘，不好了。”

    “什么事？”姜婉白握茶杯的手一紧。

    “今天工厂有几个工人没来上工，我一问，才知道，他们被一个姓余的人花了大价钱挖走了。剩下的工人也是人心浮动，一个弄不好，估计也可能离开。”

    “姓余的人？”姜婉白仔细搜索了一下记忆，好像不认识什么姓余的人。

    “对啊。这怎么办？他挖走咱们的工人，摆明了是冲着咱们来的。”田老二急道。

    “着什么急。世上哪里有独一份的买卖，这种情况，也是迟早的事罢了。”

    见姜婉白如此气定神闲，田老二似乎也得到了力量，不再着急，而是一屁股坐在旁边的椅子上，埋怨道：“这些人真没良心，当初死说活说的想来咱们家做工。

    咱们家给的工钱也不低，也没苛待他们，他们竟然就这么一走了之，简直是喂不熟的白眼狼。”

    “你这又是生的什么气。能留下来，固然是好。不留下来，对咱们也没什么损失。反而衬这个机会，可以看出谁比较忠诚。

    去掉那些坏的，留下一些好的，咱们这工厂，没准能发展的更好。”姜婉白其实也挺气愤的，不过她见惯了这些，所以表现的比较平静而已。

    “可是他们知道我们是如何做紫芝酱的啊，万一，万一……”紫芝酱生意是田家的根本，想到这种后果，田老二唰的一下站了起来，再也坐不住了。

    “我不是让他们分别做不同的工序吗，怎么。你没照做？”

    “照做了啊。可是，万一他们把所有的人都挖走怎么办？”

    “即使那样，他们也做不出咱们家的味道。只会是形似神不似而已。”对于这个，姜婉白还真不担心。从一开始，她就考虑过会出这样的事，所以保留了一些关键性的东西，而这些东西，足够田家里欧于不败之地了。

    “真的？”田老二有些不确定的问道。

    姜婉白笑而不语。

    没过两天，盐城就开始出现另一种紫芝酱，名为余记紫芝酱。外形上看，跟田家的紫芝酱完全一样，价格却只有田家的三分之一。

    百姓一听说，不少人去买余记的紫芝酱，相反，田家这边就变的冷冷清清起来。

    田老二一直关心着这件事，所以也立刻去买了一罐余记的紫芝酱，拿回来给大家品尝。

    大家一吃，觉的就是自己家做出来的味道，刚要着急，细心的张氏就发现了不对，“娘，咱们家的紫芝酱是鲜中带甜，吃下去之后口舌爽滑不已。可是这余记的，看似跟咱们家的紫芝酱一样，其实却有些发涩。”

    大家一听，赶紧又去吃，然后再细心的做对比，还真发现了张氏所说的不同，纷纷惊喜的看向姜婉白，问她是怎么回事。