锅里的汤就开始咕噜咕噜地冒着气泡沸腾,汤汁渐少。
见火候差不多了,颜涂拿着最大号的竹筒,开始盛咸笋炖猪头rou。不过因为厨具太少,没有锅铲,颜涂拿着把石刀企图代替,可惜石刀使不顺手,才刚刚铲起两块猪头rou,还没等送到竹筒里,就颤颤巍巍地掉回了石锅内。
颜涂不信这个邪,反反复复地试了好几次,依旧没有成功后气急,灵机一动拿了个竹筒让托里用石刀劈成两半,然后再用其中一半竹片来铲rou,果然顺利很多。
把锅里的咸笋炖猪头rou全铲起来装进竹筒后,颜涂把竹筒放到一边,用清水冲洗了下石锅,就放进排骨加清水开始炖。
托里和颜涂这次分到的虽然大部分是排骨,但胜在量多,味道好不说还能吃饱。那些好rou在中午大家分食了大半后,剩下的全给了有老人、小孩和女人的家庭。独身一人的壮年男性,分得的都是排骨、筒骨等各种带rou的骨头。
这是族里默认的规矩,没有人会反对。在青壮年男人要去捕猎,并且食物紧缺的时候,老弱妇孺就会主动节省出大半的食物,让给青壮年男人吃饱,保证他们有足够的力气和野兽搏斗,不会因为饥饿而体力不支落败受伤乃至死亡。但在平时,食物充裕大家都能吃饱的情况下,青壮年男人们会选择自己吃差些的,把好的,易消化吞咽的,让给老弱妇孺。
这个规矩哪怕是族长都要守,颜涂自然也不例外,哪怕他身份不一般,是阿不如库那也一样,因此这次他们分到的rou类就是三扇排骨和一个猪头。好吧,原本是虎头来着。
排骨炖了好一会儿,颜涂往里加了些竹荪和竹荪蛋后继续炖。
等竹荪混着排骨的香味飘出时,为了避免排骨没熟烂会塞牙,颜涂特意多等了会儿,才宣布大功告成。
汤炖好了,原本还有道菜——油炸竹虫,不过由于家里没油,这道菜就只能暂时推后。等明天重新捕获猎物,烧烤时再收集滴落的油脂来炸它。
虽然只有两道菜,不过好在分量足,两人都吃得津津有味。
颜涂是因为吃到了久违的咸笋猪头rou,虽然不是炒的,但也聊以安慰。毕竟自从父母去世后,他就再也没吃过这道菜了。
和颜涂不同,托里则纯粹是拜倒在美食之下。同样是炖排骨,晚上的这个愣是比中午的好吃上许多,排骨软烂,竹荪鲜美,偶尔捞到一个竹荪蛋,吃在嘴里更是觉得幼滑嫩脆,还带了点竹子的清香。嚼着嚼着喝一口热乎乎又集满了这三种食材Jing华的汤,滋味好到让人忍不住伸出舌头舔舔沾了汤汁的嘴唇,丁点都舍不得浪费。
竹荪排骨汤好喝,咸笋炖猪头rou也美味。笋的咸淡恰到好处,rou更是香糯可口,肥而不腻。这一顿只有两道菜,却吃得托里连舌头都恨不得能吞下去。
托里的表现很好地满足了颜涂作为掌勺人的虚荣心,还有什么比在缺少厨具、调料的情况下做出的菜肴,依旧让人吃得停不下嘴更值得骄傲?
吃完后,颜涂翘着尾巴,并且保持着这个姿态和托里一起洗餐具。直到把东西洗干净回来后,颜涂的得瑟心态才缓和过来。咳咳,都是中午那一餐大家表现的太淡定,害他刚刚一下子找回了身为厨师的骄傲后才会一时失态。
其实,不是那时候大家太淡定,而是他们全都太会伪装。可惜这个真相颜涂目前还不知道!
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