豆腐根本算不上是真正意义上的砂锅豆腐,一来缺少食材,二来就是时间太短。
这次有了鲍鱼罐头,米朵准备做道真正的砂锅豆腐。
做砂锅豆腐,高汤是必须的。
这次米朵没有用鱼汤代替,而是亲自到菜市场买了一只三斤多重的老母鸡。
将老母鸡煨上三个小时,期间要不断撇去上面的油花和浮沫,这样熬出来的鸡汤才会清澈而不油腻。
熬鸡汤的时候,米朵同时烧水煮豆腐。
豆腐煮上十遍以后,鸡汤也差不多要熬好了。米朵从汤中捞出鸡腿,用手撕成细丝,加上切好的干贝丝、火腿丝、鲍鱼丝,和鸡汤一起都倒进砂锅内,放入豆腐开始煨煮。
一个小时以后,这道砂锅豆腐才算做好。
陆文华从营队里回来,刚进二楼就闻到了一股香味。
隔壁住着的张营长还从门里探出来,不断闻走廊里的那股香味。
“小陆,你可真有福气。娶了个会做菜的勤快媳妇。”张营长感叹不已,自家的媳妇做的菜那叫一个难吃,同是人家的媳妇,怎么差异这么大呢?
陆文华笑道:“张大哥你要是不嫌弃,过来一起吃!”
张营长忙摆手道:“那倒不必了。改天你媳妇要是有空,倒是可以串串门,顺便教我媳妇做菜。”
听媳妇说,小许回来的时候拎了一只老母鸡,老母鸡在这个时候可是紧俏货,他怎么好意思过去蹭人家饭吃呢!
陆文华也就不再多客气,开钥匙进了门。
一进门,那股香气越发浓郁了。
米朵将砂锅豆腐端上桌,笑道:“你回来的正好,马上就准备开饭了。”
“这就是你说的砂锅豆腐。”陆文华闻了闻香气,“确实比狮子头闻着更香。”
米朵道:“尝尝就知道了。”
她给陆文华和自己都舀了一小碗砂锅豆腐,前者迫不及待的尝了尝,好半响才道:“好吃,真好吃。我还是第一次吃到这么好吃的豆腐。”
米朵慢悠悠的尝了一口,说道:“这算什么。我学的菜谱里还有一道佛跳墙。可惜以现在的条件凑不足所需的食材。”
饭后,陆文华帮米朵洗碗的时候,忽然想到一件事,“对了,忘了告诉你一件事,我那个战友,就是把你介绍给我的赵援朝要调来了。”
“好好的,他怎么被调来了?”
陆文华道:“是我主动找江团长要求的。上次我们结婚时,我听援朝话里话外的意思对目前的境况不是很满意。我就跟江团长说了一下,把他调来了我这边的营队。”
对于这件事,米朵并没有什么异议,这是他和赵援朝他们之间的事。
反倒是周蓉知道这件事以后,当即和赵援朝闹了一场。
作者有话要说: 谢谢24162738的地雷!!!
重申一下,有的文有CP,有的没有。至于切片男主,那是没有的事。外貌相似不代表是同一个人。
☆、105、女知青
周蓉怎么也没有想到, 自己嫁给赵援朝以后,日子却并未过得如想象般舒心。而且赵援朝的晋级之路是那么漫长, 这么几年了,还停留在老位置上。反倒是和他同时进入兵营的陆文华,现在已经升到了正营级。
偏偏陆文华现在是许敏的丈夫,这让周蓉心里越发不得劲。
加上她和赵援朝结婚几年, 因为聚少离多,还没有孩子, 这让她越发对目前的境况不那么满意。
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