没多久,新菜送上。
三罐汤盅,正是之前领班所说的鲫鱼炖豆腐。
揭盖一看,汤色浓白如玉,骑上漂浮着一段色泽鲜艳的小葱,一段切做发丝粗细的姜丝。
再细看,才能看见汤中沉着几块白玉豆腐,却不见鲫鱼。
拿汤匙轻轻一拨,白玉豆腐浮动起来,才露出下面一段鱼腹。
鲫鱼rou虽鲜嫩,但小刺极多,于是厨师便只选了鱼腹部一段最鲜美的rou,剔骨后留下。
其余的,尽数做了汤底。
汤上后,其他菜色也陆续端来,拆蟹娘也完成了拆蟹工作,告辞离开。
“我想吃蟹rou……”颜言眼巴巴地看着拆蟹娘拆出的蟹腿rou,望眼欲穿。
她只吃了两块蟹黄,还没吃蟹rou呢……
傅侑珩听罢抬眼,亲自伸筷夹了一条蟹腿rou,放进她餐碟。
“只能吃一块。”傅侑珩道。
能吃一块是一块,颜言夹起蟹rou往嘴里送去。
拆蟹娘盛蟹rou的碟子自带保暖,蟹rou还未凉,是以腥气还未出来,入口只有蟹rou的甘甜。
再一嚼,颜言咕嘟一下,觉得自己好像猪八戒吃人参果,囫囵一下,还没咂摸出味道就没了。
“再来一块。”颜言又道。
傅侑珩看看她,不说话。
“给我吃嘛……”颜言开始撒娇了。
傅侑珩看似不为所动,却还是伸筷子给她夹了一块,这一次亲自在姜醋里沾了沾,才给她。
颜言倾身,直接就着他的筷子吃了。
吃完后,傅侑珩叫来了领班,让她把几个蟹壳都收掉。
颜言一脸可惜地看着自己那个都没怎么动的蟹被收走,心里滴血。
直到领班离开了,颜言才悻悻道:“下次再来。”
“等十月再带你来。那时蟹更好。”傅侑珩便道。
颜言一听就开心了,掰指头算算,距离十月也就三十几天,很快就到了。
“再说,蟹吃多了,也许你就不爱吃了。”
“不会,蟹那么好吃,怎么吃得腻呢。”颜言立刻反驳。
傅侑珩微微一笑,没有说下去。
得了男人的承诺,颜言就心满意足,继续喝汤。
没等汤喝完,刚才收走了蟹壳的领班又来了,笑道:“傅先生,老板听说您来了,说送些竹米给您尝尝。也是牧场里的竹子产的,这几十年只开了一次花呢。”
“哦?”傅侑珩稍稍意外,“他竟然舍得给我。”
“您许久没来,老板说这是讨好您的呢。”领班说话得体大度,“已经送去厨房给您蒸上了,等会就可以给您送上来。”
说罢,领班又退了出去。
“竹米?”颜言好奇。
“是竹子产的果实,”傅侑珩慢慢给她解释,“竹子几十年才开一次花,开了后竹子就枯萎了,所以竹米难得。”
“哦……”颜言点点头,心道你们这些该死的有钱人,是水稻产量太高了吗?
傅侑珩一看她表情就知她心中定在腹诽,不禁无奈道:“并不是特地养竹收米,这家老板有个大牧场,里头原本就有一片竹林,应该是今年正好开了花,才收了一次竹米。”
颜言的心思却又飘走,询问道:“这家老板和你很熟悉吗?”
“不是和我熟悉,是和我母亲家熟悉。”
这还是颜言第一次听傅侑珩提起他的母亲,顺着问下去:“不知老板是个什么样的人,还说专门送竹米讨好你。”
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