梅菜扣rou已经当在早上蒸着。

    鱼香rou丝已经炒好了，顾诚玉拿起筷子尝了一口，发现rou丝可能是差了前世嫩rou粉的调和，rou质没有那么嫩，不过最后勾芡的时候，他还是用了一点面粉代替。他发现，他和顾老爹合作，这菜炒的也不错，最起码好吃还有颜值！不过这个要趁热吃，不然他怕冷了，这盘菜就没那么好看了！拿上一个盘子，将菜盖上。

    酒楼的后厨，烧灶可是有风箱的，有了这个火很旺，顾诚玉可没时间慢慢等，梅菜扣rou没有用小火炖，可能味道会差上几分，此刻，他也管不了那么多了。

    将木耳切成丝，放入调料拌好。再等上一会儿，想是这梅菜扣rou也能成了。

    等顾诚玉他们将菜做好，让二猴子去叫梁掌柜时，都已经过了半个时辰了。

    梁掌柜和周掌柜已经后厨，就闻到了一股不同寻常的香味。梁掌柜忙快步走至灶台前，见着眼前这色香味俱全的三道菜，不禁口舌生津。

    大衍朝的菜式都是炖汤、炖rou、炖菜居多，这三个菜却都不像是炖出来的。

    梁掌柜拿起筷子往盘子里夹上一筷子，却突然想到了什么。从怀里拿出一个布包，摊开布包，顾诚玉见上面别着一根银针。

    “顾老哥，咱们是先小人，后君子！这木耳究竟能不能吃，我们也没尝过。为了食客的安全，梁某也只能用银针一试，希望顾老哥不要介意。”梁掌柜对着顾老爹歉意地拱了拱手。

    “应该的！梁掌柜只管试！”顾老爹看着眼前的三个菜是出自自己的手，都有些不敢置信，他也能烧出这么好看的菜来？

    梁掌柜拿起银针，将三盘菜一一试过，过了一会儿，见银针没有任何反应，这才拿起筷子尝了第一口。

    “梁掌柜，我和我爹不经常做菜，怕是做不出食材的真正美味来！还请梁掌柜和周掌柜就将一些。”顾诚玉觉得还是先要给两人讲清楚，如果你们要是觉得不好吃，那可不是食材的问题，是他们手艺的问题。

    “你这小娃儿，心眼倒是不少！”周掌柜含笑看了顾诚玉一下，随后也拿起一双筷子尝了起来。

    “嗯！这凉拌木耳倒是不错，清爽适口，若是天热时吃，应该能开些胃口。”周掌柜吃了一口凉拌木耳，觉得这个食材的味道有些特别，又吃了两筷子。

    转眼想看看旁边，据说叫鱼香rou丝的。谁知，这鱼香rou丝早已只剩下了半盘，原来梁掌柜此时哪还顾得上说话？早就已经转战另一盘梅菜扣rou了。

    “你这老小子，快给我留点，别都吃了！”周掌柜也急了起来。

    好吧！三盘子的菜都被两人风卷残云，一扫而光，只剩下了一点凉拌木耳的残渣，两人还有些意犹未尽。

    “顾大哥！没想到你们还有这手艺呢？尤其是这鱼香rou丝和梅菜扣rou，真是叫人欲罢不能啊！这木耳也是个好东西，可惜我们吃不下了！”周掌柜拍了拍肚皮，神情似还有些回味。

    “这都是咱顾家祖传的菜谱，尤其是加入木耳后，这鱼香rou丝更好吃了！两位吃的满意才好！”顾老爹嘿嘿一笑，欲罢不能才好啊！这样才能买他家的菜谱啊！

    第四十六章 议价

    “你们是想将木耳卖到我们迎客来吧？开个价吧！”梁掌柜举得这木耳大热天的吃尤其爽口，还开胃，又是个新鲜的食材，也能作为酒楼的一个招牌菜了。