味道最浓，而后在嘴里迅速化开，只剩下一股淡淡的甜，找不着一丁点儿浓腻。

    普通的鱼汤喝个一两口便觉得浓腻，眼前的汤喝了好几口，嘴里喉咙里，却依旧还是那淡淡的香甜味儿。

    好喝。

    这水饺的钱，光是鱼汤就够回本的了。

    拿起筷子，开始吃盘子里装成的胖嘟嘟水饺，这些水饺包的非常漂亮，从滚水里捞出来，也没有丝毫破损，保持着原本的形状，水饺们像一个个金元宝一样，鼓鼓囊囊的小肚子，带着水润的色泽，非常诱人。

    桌子上面有配合吃饺子的酱料，有甜酱也有辣酱，还有老陈醋，崔小元是个无辣不欢的人，赶紧就在酱料碟里舀上一层辣酱，那辣酱的色泽红艳，标准的小辣椒色，光从颜色上，就能感觉到它的呛辣。

    也不知道这辣酱是怎么调出来的，闻起来非常香，辣香辣香的，简直是嗜辣者的梦中情人。

    崔小元忍不住低下头来，近距离闻了一下，结果没控制好距离，一股辛辣顺着鼻子倒吸了回来，害得她连打了几个喷嚏。

    呛的眼泪都出来了。

    崔小元擤完了鼻涕，重新拿起筷子，稍微用筷子尖沾了一些辣椒，用舌头微微尝了一丁点儿，辣酱在唇舌中散开的时候，她的眼睛一亮。

    这辣酱的咸辣恰到好处，崔小元虽然爱吃辣，奈何外面的辣酱总是太咸，然而不咸的话，辣酱只剩下辣椒油的香辣呛，那也根本不好吃，一份辣酱的好坏，它的咸辣程度要适宜。

    还有辣酱的香必须要控制好，崔小元爱吃校门口一家饺子店的辣酱，那家的辣酱也不知道是怎么调的，具体的香料崔小元吃不出来，她只吃出来辣酱里面的八角味道。

    八角这玩意，以前只在炖羊rou和炖牛rou的时候见过这样的必备调味料，但是在炒羊rou的时候意外吃到了一个八角，哇，老天爷，那个八角就能带给你的舌头极致的奇葩感觉。

    要是你不小心咬到了一个八角，那就更是要完蛋，就像嘴里一个毒气弹一样的在唇舌间炸开，一股带着浓浓草药味的奇怪甜味让你欲生欲死。

    不过切碎了的八角掺在辣椒酱里，它又变成了奇香的美味，辣椒的辣压下了八角本身那股药味儿，而八角的甜缓解了辣椒的呛辣，又为辣椒增加了口感和香味。

    一想到辣酱就忍不住的口水直流。

    崔小元揉了揉鼻子，打算开始吃水饺，她吃第一个水饺，是不会沾辣酱的，辣酱虽然香，但却会掩盖食物本身的味道，必须先吃一个不沾调料的水饺，尝尝食材是否新鲜。

    用筷子夹起一个胖乎乎的水饺，单从外面看起来，rou馅儿十足，就是不知道里面是什么馅儿的，崔小元试探性了咬了一下。

    咬开了表面的那一层面皮，先是迸发出满嘴的汤汁，泛着浓汤的汤汁进入了唇舌，带给味蕾一阵又一阵的刺激，雪白的面皮极其好吃，软硬恰到好处，一股清雅的面香味儿，混着汤汁，最是好吃不过。

    而里面rou馅的味道，那就是鲜滑香三个字，口感像是虾仁，又不是虾仁，滋味是水产品独有的鲜，很滑，带着一点儿Q弹的韧劲儿，整个馅料都极其入味儿，一口咬在馅料上，经过上下牙齿的咀嚼，挤压出浓浓的rou香汁水。

    这是怎么rou？

    似乎是有些像鱼rou。

    “这是鱼rou饺子。”

    “这饺子太好吃了吧！”

    周围的人发出了一声声惊叹，他们这边的人，平日里吃过猪rou饺子、羊rou饺子、牛rou饺子，却还从来没有吃过这样鲜滑嫩的鱼rou饺子。