换成了玻璃,但如今到底是深秋,光照时间不如春夏两季,这月见草就变成只长叶子了。
虽说失败了一样,但好歹油菜和蘑菇都成功了,珍珍本意就是为了冬天能吃口鲜菜,种花只是附加品,成功了皆大欢喜,不成功她也不会失落。
在收了油菜后她就让王农人中上夏天她喜欢吃的黄瓜,茄子和小油菜。等这些都长成时珍珍便让厨娘用这些做了一桌的好菜。
黄瓜拍碎拌入醋汁和蒜蓉,做成清爽可口的拍黄瓜;茄子切成小块后先快速地用水炒一遍,然后用鸡油和豆油一起炒,出锅之前再放上煸好的rou丝;小油菜更简单,打个鸡蛋做成油菜蛋花汤,清爽鲜美。最后再来一道口水鸡和当季新米蒸的白米饭,一桌菜简简单单却富饶丰盛。
阿灵阿中午一回家闻着香味就钻进了屋。
“哟,怎么今儿那么多菜?”
珍珍说:“暖棚里的菜都割了,我就让厨娘做了顿好的,尝尝鲜。”
阿灵阿惊讶极了。“这都是那木屋里种出来的?前阵子顿顿吃烤蘑菇,我还当你只弄出蘑菇来呢。”
珍珍剜了他一眼。
“小瞧我了不是?有王师傅在,我们怎么可能就种个蘑菇。是不是,王师傅?”
王农人性格腼腆,这辈子只知道种养家种地,珍珍当着阿灵阿这样的官老爷面问他,他顿时手足无措起来。
“都是夫人的点子好,我……我就出个力。”
他是此次暖棚试验的大功臣,珍珍也邀他参加今天的庆功宴。王农人一瞧见阿灵阿身上的官服就紧张,连手都不知道怎么摆,珍珍嫌弃地推了阿灵阿一把,说:“你且去换身衣裳来,这身禽兽装吓着人家王师傅了。”
清代和明代的官服补子上绣的都是飞禽走兽,文官还好,绣的都是鸟,武官那都是兽类,而且官越大绣的动物就越是凶猛,珍珍每次看阿灵阿穿官服去衙门就笑话他说,现代他是穿着西装去上班,古代他变成穿一身禽兽装去上班了。
阿灵阿去房里换了衣服回来,那王农人果然放松了许多,在同珍珍说他觉得接着还可以试着种些更喜热的菜。
珍珍说:“王师傅,如今咱们这暖棚试验成功,你回去后不妨也在家弄一个。扬州城里这些盐商十中有九是饕餮,我想他们都乐意冬天里花上几个钱来买一口新鲜的吃。”
王师傅一听大惊,筷子都掉到了桌上。
“夫人……小的,小的绝没有心思偷学夫人这暖棚种菜的法子。”
珍珍知他是误会了,她说:“王师傅,我不是在拿话试你,这法子我本就没想私藏,你回去后若是乐意也教了你们村的人,大家伙若是都能学了去,冬天里能多添上些进项就好了。”
相处了这些日子,珍珍深知这个时代农民的艰险,王农人一张脸上满是沧桑,她本以为他四十多岁,一问才知,不过刚刚三十才出头。而他的手,春夏秋三季要忙农活,冬天还要进城打零工,粗粝毛糙,掌心都是厚茧。
她弄暖棚就只是为了自己的口腹之欲,从来就没想过要挣钱,若是能帮上他们这样朴实勤劳的庄稼人是最好了。珍珍还有一个私心就是,她本身是个懒人,现在自己琢磨这法子也实属无奈,若是这暖棚种菜能普及开,那她自己就不用费这个心,直接上大街现成的菜就是了。
王农人苦笑了笑,道:“夫人菩萨心肠,但这屋顶上的玻璃着实太贵,咱们庄稼人用不起。再有,夫人家一日两顿膳两顿点开四次火,咱们平日在家也就吃两顿,这暖棚一会儿就冷下来了。”
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