个个的,才傻了眼。
没有酱引子, 是做不了酱的。
“食堂匀出来几块, 还有大家伙凑的。”少上一两块酱引子,对于整缸酱来说,影响并不是特别的大。食堂一年二十缸的大酱,一缸少放一块儿, 啥都有了。当然,嘴刁的人还是能吃出来差别的。只是这个地界儿,全是劳苦大众,有吃的就很满足了,谁还挑什么口味。
大锅煮豆子,足足煮了四大锅。男知青们负责刷刚买回来的大酱缸,还有烧火,捣豆子, 剁酱引子也是他们的活儿。那酱引子都风干了大半年了,死硬死硬的,方淮心她们几个是真的剁不动。
集体总动员,一天没上工,才算是把两大缸的酱做出来了。剩下的就都交给时间了。半个月之后豆瓣酱就能吃到嘴里。
园子里的蔬菜也开始能摘了。饭桌上终于不再只是豆腐、土豆加野菜。大白菜都早在清明之前就吃完了。要是没有豆腐坊,不能说青黄不接吧,天天的土豆,也够人受的了。谁也没有那个闲功夫天天上山打猎,下水捕鱼,能在各种土豆里加上点干货,就是美味。谁总这么吃,也得腻了。
知青们都还是不知愁的年纪,挣得也多,还都一个人吃饱了全家不饿。种园子的时候,那些个甘甜不垫饥的菜种子正经买了不老少。黄瓜豆角茄子这三样家家户户都种得最多的,反倒是种了不到一半的地,剩下的,全都是什么甜杆,菇娘,柿子,辣椒,韭菜,芹菜,南瓜,地环儿,丝瓜,角瓜,小白菜,水萝卜,香菜,小葱,毛葱,生菜,菠菜,臭菜,油菜菜,等等等等,二十多样儿,供销社没有这么些品种,还有勤快儿,去镇上买的。
一般人家,种上个三五样儿,当调剂换口味的,就他们,恨不能当主菜种了。
更有夏天这种,也不知道他是怎么想的,给家里写信要蔬菜种子,他这几个月往家里邮了得有两百块钱了,种子才值几块钱?家里能不给他办吗?京城里自不是偏远的进步乡能比的。得有一小半的种子,都是他家里给邮来的。
反正是,男女知青院,前后四个大园子,种得满满当当的。方淮心还给上了点儿肥。加再上照顾得Jing心,园子里的菜长得特别特别的旺盛。看着就喜庆。
“妈,你做酱了吗?有没有酱引子?用不用我帮你要一点儿去?”黄芪过江来农场住的时候,方淮心还问呢。
“这些事儿还用你Cao心,妈人缘没那么差。”黄芪就笑,自家这闺女有点儿往小老太太的趋势发展呢?越来越唠叨。
知道你人缘好。可知道归知道,问还是要问的。这不是关心嘛,不问您哪知道我关心你呢不是?
“方儿,帮我个忙,行吗?”时间晃晃悠修的进了七月,方淮心做试验的地里,大蒜、胡萝卜都已经收获了,长得非常好。老庄稼把式一看就知道用过化肥的,跟没用的区别。地收拾好了,还能再种上一茬大白菜大萝卜和大葱。正在地里忙活着呢,罗玄走到方淮心身边儿,跟她说悄悄话。
“怎么了?”从京城回来快两个月了,罗玄跟转了性似的,不爱说话了。他们两个也许久都没有说过话了。
“陪我出去一趟,去镇上接两个人,行吗?”罗玄的声音低得方淮心要靠得相当近才能听见。
“去呗,这有啥啊。”多大点儿事儿,跟做贼似的,至于的吗?
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