还有小泽这个开心果在，虽然是很枯燥的工作，也觉得挺有意思。

    几天后，所有的玉米都已经处理完了。品相不好的随便在地上堆了一堆，等着之后处理。品相好的已经被编成了半米长左右的一提，等着挂到天花板上去。

    这也是个力气活，光是靠人拎上去当然不现实。所以是唐爸爬到上面去，在架子上挂个定滑轮，大家再在下面用力，把玉米一提一提的吊上去，唐爸在上面接着，把它们挂在架子上。

    最后剩下的，就是一背篓还比较嫩的玉米了。

    虽然这几天，唐含得空的时候就在炉盘上炒玉米吃，但剩下的还是不少。而且这东西不经放，多放几天就老了。

    因为现在有电了，冰箱又可以用了，所以其中一部分玉米被剥成玉米粒，装在保鲜袋里，放进冰箱冷冻层冷冻，这样冬天也可以做炒玉米。

    但这样也还剩下很多，所以唐妈琢磨着，不如做一锅苞谷粑。

    这东西做起来很简单，把嫩玉米用小磨磨成泥，因为不能磨成浆，所以只能放少许水，磨推起来就比较麻烦。唐含等人自然又被唐妈拖去做苦力。

    等玉米磨好了，只需要放一点白糖，拌匀之后一勺勺舀进洗净的玉米壳里。

    因为壳子本身是带着弧度的，像一只只小船，所以玉米泥舀进去也不会漏出来。要做大个一些的，就装满一片叶子，再盖上另一片叶子。要做小个的，就只装一半，把另一半叶子折回来盖住。

    大锅里放下蒸架，再把包好的玉米泥挨个摆进去，盖上锅盖，在周围放上毛巾密封，烧火蒸熟就行了。

    这样蒸出来的苞谷粑软糯香甜，

    味道非常好，营养也很丰富。

    唐含一边吃，还一边不知足地问唐妈，“妈，你还多年没有做黄糕粑了吧？今年要不要做？”

    “吃都堵不住你的嘴？”唐妈瞪她，“那个好麻烦的，我懒得做。你想吃你自己做。”

    “我不会嘛。”唐含缩回脖子，小声嘀咕。

    谁知唐妈十分耳尖，听到了，就怼她，“不会你可以学，还要我一辈子做给你吃吗？”

    唐含心想那当然好，但是嘴上是不敢说的。江黛见状，便笑着道，“阿姨有空的话就做吧，我和唐含给你打下手，脏活累活都交给我们来，你只要指挥就好了。”

    唐含连忙点头。小泽也在一边帮腔，说自己想吃。

    唐妈当然招架不住，很快妥协了，“行吧，我是为了你们，不然真懒得费这个功夫。”

    确实很费工夫，这东西真要做起来，得忙上一整天。

    要先蒸糯米饭，蒸熟之后取出来摊开晾凉，加入红糖搅拌。然后再磨黄豆，这次就不是磨豆浆，而是磨成类似豆渣或者豆泥的形状，之后把它加入糯米饭里，放糖拌匀，再像揉面一样用力揉，让各种材料都混合在一起，这样做出来的口感才会足够细密。