你是想选现在滚蛋了。崔宇,把他给我扔出去。”崔宇应了一声,欲向他走去,谁料他竟一下扑到我这来,我暗运起内力,毫不留情用袖子一下朝他拂去,他措手不及,飞了出去,捂着胸口吐出一口血来,再没敢说话,从地上爬起来,往门口外跑去,一下没了影。
崔宇一时气急,想着追出去,我摆了摆手,示意他不用了,让人把门关上。我笑着对那些在下头吓得大气不敢喘的人道:“好了,这人这样也是罪有应得,你们若是好好干活,我是断不会这般对你们的。来,都各自找张椅子坐下吧。”他们还犹犹豫豫不敢坐下去,那头林起已经直接坐下了,我见了,暗自又觉着这人还是堪当大任的,众人这才被带着纷纷坐下。
待他们坐定,我这才开口道:“我是你们的新东家这事,你们也都知道了,这酒楼算是我爹的第一笔生意,如今他交给我,我肯定也是会好好干的。各位都是老伙计了,这酒楼之前被贾任搞得乌烟瘴气,你们都没走人,也可看出你们的忠心,我用人就看这个,其他的不会可以学,只是不要背叛我。”下头的人都点着头,表示是肯定的,“还有讲正事前,先把欠你们的银子发还给你们。”我挥挥手,崔宇将银子拿上来,而林起则负责一个一个核对着发还。
很快银子发完了,众人拿到了银子也是放心不少,说话也是胆子大了些,我便继续说道:“酒楼现在是我的,所以这名字我打算换掉,名字也已经起好了,就叫缘客来。”说完我顿了顿,好像都没什么异议,也是,酒楼叫什么对于他们来说,其实也没什么影响,活还是那样干。“还有这菜式我自己有几道新的,待会安排完,我去厨房交给你们,至于价钱在一起商量,而且我们也可以把一些菜组成套餐,价钱也是另定。”“东家,套餐是什么?”一个厨师打扮的汉子问道。“就是说把不一样的菜根据不一样的方式组合起来,可以满足客人一顿饭想要的需求。”我解释道,他听了一副若有所思的样子点了点头,憨厚地笑道:“嘿嘿,还是东家厉害。”
我微微笑了一下,继续道:“其他人就还是一样按平时那样安排,对了,林妍是吧,你平日里是负责什么的?”林妍听得我问她,吓了一下,忙答道:“回东家,我平时也就是打打下手而已。”“既然这样,那你就负责女服务生的训练。”“诶?女服务生是什么?”林妍一脸疑惑,一不小心竟然说了现代的词来,我打了个哈哈,糊弄过去:“就是小二,只是由女子来做,我待会教你一些基础的礼仪用语及规矩,你先学着,待我这边再寻来十几个女子过来,再由你来训练她们。”“由我来。。。训练,东家,我可做不来这么大的事。”林妍慌着摆着手,那紧张的神色跟她哥林起一模一样,我忍不住大笑起来:“好了,我说你行就行。最后还有这掌柜的就由林起来当。”别的人倒是都服气,只是那林起还是惶恐的很,连连说不要,旁的人都来劝上两句,这才答应了,还补了一句:“东家若是有更好的人,我就立刻让位给他。”
接着我又安排了一个为人老实的人来做账房,紧跟着认了所有人的名字,便往这厨房过去。之前在现代的时候,老头子总想让我给他做饭,我给他做吧,嘴又刁得很,这一来二去,我也是有着一身好厨艺,连着做了五道现代的菜式,唬得那些个厨师一个两个要拜我为师,我威胁下才罢休,只是他们便狂热地投入到新菜式的练习中了。我这边则去寻了林妍来,这小姑娘生得很是眉清目秀,估摸着她应该是觉着担了重任,十分认真地学着,我按着现代的模式教着,她学得倒也是快,只是需要她自己勤练习着,我也就不管了,吩咐了每个人任务,已经是很晚了,我就带着崔宇先回府去了。
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