16 凛冽的刀锋

    在房间里等了好一阵子，凯斯和另一个成员过来了，那个成员比凯斯显得要矮胖一些，但是也是类似蜥蜴的头部，眼睛是琥珀色的，只看头部的话，很容易混淆。

    “这是后厨部的费拉，她会带你去后厨帮忙。”凯斯说完，给谢子晴发了一件类似围裙的东西，“这是后厨部要穿的装备，你现在就穿上吧。”

    “嗯。”少年很听话地套上了围裙，感觉自己的身体对于料理这件事已经跃跃欲试了，“出发吧！费拉…先生？”他看着那张和凯斯差不了多少的脸，很小心地判断着称谓，然而还是犯了错误，他没注意到费拉的轮廓要显得圆润一些，特别是眼角和嘴角的位置，獠牙没有凯斯的尖利。

    “请叫我费拉姐姐。”她的声音比凯斯稍稍要高一些，但是听起来依然很低沉，“今天的食材有山涧特产的蘑菇和赤眼鳟鱼，离午饭的时间还有两个小时，赶紧跟我过来吧。”

    谢子晴歪着头不好意思地笑了笑，也跟在了费拉的后面。

    后厨部给他的感觉就是一个自带窑窟的大厨房，石窑子里烤制着不同的rou类，虽然没有放什么香料，但是已经能闻到美拉德反应带来的焦香。大部分的厨具和现代人的用品没有很大区别，也有一些石头制的餐具，在谢子晴看来一切都相当有新鲜感。

    “你会处置鱼骨吗？”费拉带他到一个石制的小水池旁，里面大约有十几尾比手掌大的鳟鱼，“我们只需要rou的部分。”

    “嗯，我可以的，交给我吧！”谢子晴不是在吹嘘，他初中二年级的时候就已经会片草鱼片，刀工虽说不比专业的大厨那么Jing细准确，但是去骨片rou的基本功还是很熟悉的。在家也时常做酸菜鱼给飞羽吃，因为妹妹怕卡鱼刺，以前一直不爱吃鱼，所以他才会苦练片鱼rou的功夫，不仅请教了邻居家的阿姨nainai，也问过很多卖鱼的摊贩叔叔，学到了各种去骨拔刺的技巧，他的刀工才逐渐Jing湛起来的。

    “那么请你把这些鱼的骨头全部去了，过一阵子我会过来看你的成果。这边有专用的切刀和碗，如果你有什么疑问，随时过来找我，我在那边处理蘑菇。”费拉指了一下厨房左侧的暗室，有几个蜥蜴头的家伙坐在那里，伸出双手，对着土壤上的菌体，不知道在喃喃地念着什么，微弱的蓝色电光在手心和菌体之间传递着。“你是叫什么来着？”

    “叫我阿晴就好了。”少年摩拳擦掌，准备洗手抓鱼了，“你去忙吧，我处理好了也会过去叫你，费拉…姐姐？”这次他注意到了费拉眼角有几根睫毛特别卷。

    “好，那接下来就请你好好工作了，阿晴。”费拉对他点点头，然后转身去了暗室那边。

    话说回来，这里的鳟鱼个头不小，看起来rou质也很饱满，不知道做出来味道如何，这些蜥蜴似乎不能吃骨头，他干脆把鱼头鱼骨鱼尾一起拿来熬个汤，拿来下面条或者拌饭应该也会很美味。

    谢子晴先挑了一条个头看起来最短的，捞起来，用石刀砸晕了，然后用惯常的手法刮掉鳞片，初步处理毫不费力。接下来就是开膛剖腹，进行放血和内脏的清除了。这一步要用类似筷子一样的柱体从尾部或者口部插入鱼腹，将其穿透后，慢慢放血。如果血ye不放干净，之后鱼rou就会残留腥味儿。

    少年在石桌上寻找着可以代替筷子的用品，不过整体风格偏西式的厨房里，的确看不见有筷子的踪迹。那么前端尖锐的类似椎体的金属棒也可行吧，他在费拉给他划定的工作范围走了一圈，依然是什么都没找到。他决定向费拉求助。