姜知味不知道该怎么跟他们解释,只好选择闭嘴,把土豆块盛进一个玻璃碗,隔着帘子往外一瞄——余子非正带着一帮兔子们挑虾线,唯一闲着的只有季深。
但愿他家“厨房绝缘体”的老明星能够胜任“把土豆碾成土豆泥”这种小孩子都能胜任的差事。
于是他深吸一口气,把碗和勺子全部交给了他。
季深乖乖到一边碾土豆泥去了,姜知味在调料台上找了找,拎出一瓶番茄酱,又拿一个小碗调了一碗糖醋汁。
这时候余子非突然在外面喊他,他便拿着手机离开厨房,镜头往下压停在桌子上。
美食的诱惑大概是无穷的,兔子们进度很快,三盒虾已经全部处理完毕,盛在玻璃碗里等着他用。
就是又弄虾又弄鱼的,店里的气味相当感人。
姜知味自然不在乎这点腥味,满意地点点头,简单把虾rou冲洗一下,往碗里倒入料酒和调料,进行腌制。
季深那边土豆已经基本不成块了,姜知味往里添了点盐和胡椒粉,让他继续搅,并说:“现在我们还需要一点芝士。”
【芝士虾球??】
“猜对了,但没奖。”姜知味抿唇一笑,“今晚大概热量超标,不要说我不养生——我故意的。”
反正鬼又不怕三高。
第25章 清炒笋丝与蔬菜沙拉
【等等,打扰一下,主播你到底在叫谁帮忙?这里除了你家吃播还有别人吗?】
【楼上新来的?主播家里有鬼不知道吗?】
【看布置不像家啊……他刚说在店里,什么店,我也想去】
姜知味自然不肯把店的位置透露给他们,轻轻一咳:“鬼店,专门开给鬼的,你们找不到的。”
【鬼比人吃得好系列:)】
他一边跟粉丝们闲聊,一边将剩下的蔬菜该清洗的清洗,该去皮的去皮。这时候虾已经腌制得差不多了,土豆泥也搅拌完毕,他从季深手里拿走玻璃碗,又递给他两根玉米。
季深顿了一下,一言不发地开始剥玉米粒。
【吃播好怨念啊,明明只是个吃播却被拉来帮忙2333】
【hhh心疼】
姜知味估摸着那一锅米饭肯定不够这么多人吃,趁着天还没完全黑,赶紧把余子非打发出去买馒头和花卷。
随后他又去厨房打了鸡蛋,拿淀粉、面包糠以及芝士片,坐在桌边把兔子们招呼过来,挖一勺土豆泥放在手心捏扁,用半片芝士裹一只虾,在土豆泥里包起成团,只余虾尾露在外面。
再依次蘸淀粉、蛋ye、面包糠,全部裹好以后放在盘子里备用。
他演示完一遍,问兔子们说:“学会了吗?”
兔子们疯狂点头。
姜知味:“去洗爪。”
把裹虾球的工序交给兔子,姜知味再次回到厨房,直接双灶开火热锅,并分别加入了半锅油。
【正在减肥的我表示看到这个油量已经死了……】
【不能全用一锅油吗,感觉好浪费】
姜知味:“如果不介意串味的话,当然也可以,不过我的客人们比较挑剔。”
油很快烧热,他把火调小,拿过之前处理好的鱼,将鱼rou翻转冲外,捏住头尾,双手提着将鱼悬在油里炸。
【真的不烫吗?】
【害怕,上次被油烫过,疼死了】
鱼rou在滚油里渐渐定型,姜知味落下一边,左手提住鱼尾巴,又催兔子们拿来一盘已经裹好的虾球,右手捏起,溜着锅边下锅。
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