将菠菜切段,豆腐斩成横平竖直的小方格。那豆腐,她甚至是托在掌心切的。
白嫩的豆腐颤巍巍的坐在白皙的掌心,滑腻腻,软嫩嫩,然后一刀下来!
江景桐下意识的屏住呼吸,几乎忍不住要喊出声来,你别切到手啊……
“嚓嚓嚓!”
手起刀落,黄色的圆滚滚的姜就变成了厚薄均匀的薄片,然后薄片又变成细丝……
饶是江景桐不通厨艺,他也不得不承认,眼前这一切都充满着一股不同寻常的美感。
这厨房就是杨柳的战场,那柄跟她个人体格似乎完全不相符的巨大菜刀就是她的兵刃,所有的食材则是毫无反抗之力的敌人,任她宰割!
处理完了这一切,沙煲中的水分明显减少,米的表面开始出现一个个的小坑,杨柳将前些天就蒸熟的腊鸭合着姜丝放进去。
看到这里,江景桐小声来了句,“一定要放姜么?”
杨柳直接就笑出了声,看他的眼神中明晃晃写着多大人了还挑食,“天气冷,加点姜丝驱寒,对身体好的。”
见江总还是有点介意,她又耐着性子解释,“腊鸭的味道会蛮重,姜丝还能去腥呢。”
江景桐哼哼两声,算是接受了这个说法。
他本来是打算从头看到尾的,然而等辣椒一入锅,他就跟曾经的秋维维一样兵败如山倒,毫无招架之力的退了出去……
平心而论,哪怕腊鸭煲仔饭色泽鲜亮诱人,浓香扑鼻,但已经事先知道里面有姜丝的江先生还是有点抗拒,但作为一名绅士,他又实在做不出浪费别人心意的事情,就不怎么很情愿的吃了一口,然后……
咦,还真好吃!
米饭粒粒饱满,干shi适当,腊鸭的美味充分滋润到了每一颗米粒中,原本被他讨厌的姜丝竟也变成其中的一股清流,真如杨柳所说,调和了腊鸭的味道,吃的胃中暖融融。
更绝的是,贴近煲的那一侧,竟然还有焦黄的锅巴!
爆炒卷心菜麻辣鲜香,每一口都咯吱脆,牢牢锁住每一点水分;菠菜豆腐汤清清白白,爽口至极,喝一勺,不管是腊鸭还是卷心菜的麻辣所带来的刺激都能被荡清;就是那一盘其貌不扬的卤味也格外好吃,有一种别处吃不到的柔和跟回味无穷……
江先生矜持而努力的扒饭,同时在心中默默划算,如果以后自己再被邀请的话,他可以答应的再爽快一点……
第十九章
明天就要去参加晚会了,这也就意味着接下来的几天很可能要面临作息不定、三餐不继的情况……
杨柳一大早就起来了,开始准备年货中的倒数第二环:点心。
过大年,光有菜没点心可怎么行!
还记得小时候,家里穷,往往那双相貌已经模糊了的父母要咬好长时间的牙才能狠心割一小条rou。然而这并不意味着会出现全家人围坐一起其乐融融的场面:rou拿回家,劳苦功高的父亲一点,全家的宝贝蛋弟弟一点,母亲、她,还有那几个骨瘦如柴的小妹妹,则只有眼巴巴看着,嘬着筷子尖尝味道的份儿……
大年夜总是热闹的,但凡手里有点余钱,小孩子们总会被打扮的干干净净漂漂亮亮,手里攥着几块糖果,拎着三两只焰火,呼朋引伴的跑遍全村。
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