我的美食直播通未来 - 分卷阅读158

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    句句,让直播间里的众人,让旁边的晋忱都忍不住眼睛一点点的亮了,他们突然有了一种非常好的预感。

    狠狠咽了咽口水,疯狂刷着弹幕,“啊啊啊,是不是我想得那样?”

    “呜呜呜,球球主播大大你看看我,给我最后一点希望!”

    “我看到了什么!!还有一块面没有拿出来,啊啊啊,所以?”

    ……

    星网直播所有粉丝都炸窝了,在最后时刻,他们隐约发现自己可能迎来了今天最大的转折?

    直播间一下子就沸腾了,一个一个眼巴巴的看着直播间的陆玖玖,等着她开口。期待着她能说出他们心中盼望了整整一个直播时长的一句话。

    就连晋忱也扭头看了过来,眼神里隐约藏着点“眼巴巴”的意味儿。

    然而,陆玖玖显然没有感受到他们的这股强烈的欲望,她笑盈盈的继续道,“说到‘鲅鱼饺子’倒是还有一句话,叫‘春天到,鲅鱼跳。鲅鱼跳,丈人笑。’”

    陆玖玖笑着道,“据说,在胶东沿海,一条鲅鱼的终极荣耀,是女婿们送给自己老丈人的“鲅鱼礼”。把最大个儿的鲅鱼带给岳父,就是可是最有面儿的事儿。”

    陆玖玖嘴角翘起,“胶东沿岸的鲅鱼饺子还有一种独特之处,就和这‘面’有关,在胶东,最具特色的鲅鱼饺子是比脸还要大的。”

    “我可以我可以,几张脸那么大?”

    “我爱了,爱了爱了,我最喜欢‘大’!”

    “就要大,要最大才好。”

    “就得要大!才能让人觉得吃得够满足!嘤嘤嘤,主播大大果然爱我!知道我这一段时间受了委屈,馋坏了,只有脸大的饺子,才能满足我!”

    晋忱也是微微诧异,他来这个世界并不长时间,主要的关注点也是在怎么寻找回家的路上面。对这个世界的种种美食,虽然偏爱,却也不算什么关注。更算不上处处追求每个地方的特色美食了。

    这种脸大的饺子,他也是没有听过的。

    陆玖玖看了一眼弹幕区,“今天没有打算做脸大的特色哦,毕竟我没有老丈人需要讨好。”

    晋忱:……

    众网友:……

    弹幕区弱弱的问,“没有,没有脸大,只是鲅鱼饺子其实也可以的呢……”

    “9494,脸大不脸大我们不在乎,只要是饺子就行。 ”

    “???主播大大这样断句!!真的合适吗?啊啊,就是想吃一口饺子,怎么能这么难?”

    “……提心吊胆 ,七上八下……远古华夏的成语,在下终于有所体会了。”

    陆玖玖忍不住笑出声来,干咳一声,不理他们,“鲅鱼睡觉要做的好吃,得选2-3斤的鲅鱼,雨小了,rou质细嫩过了头,吃水量却不多,没法让汤汁浓郁,入口浓香。”

    “若是鲅鱼天大,rou质干柴,口味却差了。”

    “鲅鱼要越新鲜越好,去刺剁碎,是随后加入葱姜水来调味去腥。得强调一点,葱姜水最好是经冰镇过的,避免鲅鱼在搅打的过程中生热,蛋白质因此凝固。影响最终的口感。”

    “其中加上一点肥膘rou剁碎入其中,最后再加入一点点细嫩韭菜。这大概就是胶东沿海人们最常吃的一种。”

    “最后加水来搅打起上劲儿,让鱼rou吃更多的水,也就能让最后的饺子多一分嫩。”

    “也可以将新鲜海带熬成的高汤冲进饺子馅儿,冷冻,海带的鲜美与鲅鱼的rou香在搅拌中互相融合吸收,愈发鲜美多汁。一斤鱼约莫可以吃1.4斤的水。”


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