小地jing三岁半 - 分卷阅读31

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    ,妯娌几个开始磨粗粉,但里头是带菱壳的,磨出来还得用筛子筛去菱壳,花了三天时间才磨出纯净的菱角粗粉,几个孩子早已忍不住,抓了一把塞嘴里。

    “怎么跟红薯面一个味儿?”友娣吐出来,这味儿她早吃腻了,颗粒又大,又干又粗,刮舌头。

    黄柔“噗嗤”一乐,“这只是粗粉,还没磨浆呢。”

    粗粉用凉水浸泡一天一夜,上磨盘,崔家男人们下工后轮流发力,磨出ru白色的浆ye,用纱布一滤,下头用桶接着。

    直到此时,崔老太才看明白,“你这是要做淀粉哪?”

    “对,那样泡出来才稠。”

    崔老太咂吧咂吧嘴,其实这些她都会,可要这么搞,就是上千斤红薯也不够吃的。

    好在这菱角儿是白捡的,也没费一滴油一粒盐,顶多出两分力气,她也无话可说。

    待倒去上层清水,桶底沉淀就是真正的菱角淀粉,放太阳底下晒两天再敲碎,得,这就是比糯米面还细的菱角粉了。

    黄柔先给六个孩子每人泡了一碗,那透明的,稠稠的,还有股清香味的美味就出来了。

    “妈妈,真香,真甜!”

    可不甜嘛,加了白糖的。

    “四婶,比红糖蛋还好吃!”

    可不嘛,这东西清热解毒,益胃和中,是一款老少皆宜的好东西。

    小时候父亲有个南方战友,每年都会给家里送两斤,年近百岁的太nainai非常喜欢,直到死前都还在念叨呢。她会做,也是常听太nainai说,她老人家原是南方人家的大小姐,看见下人做过。

    这不,刚下工的崔老太,浑身无力,口干舌燥,嘴里被幺妹喂了大大一口菱角粉,顿时又甜又清爽,跟吃饱了饭似的。

    “好吃吧nainai?我妈妈做的哟!”全程围观整个过程的幺妹,可真是骄傲死了,她怎么会有这么能干的妈妈呀?

    “香!真香!”崔老太还没说话,崔建军父子俩回来了,一进门就被香味引得咽口水,“娘你们吃啥呢?”

    幺妹赶紧把自己的小碗碗抱过去,“爷爷,三伯,喝吧。”那可是忍着心疼和口水让出去的,只能喝一小口哟。

    父子俩你一口我一口,顿时口舌生津,浑身又有了使不完的力气。

    春晖把他们拖进屋,指着墙角的口袋道“家里还有八十多斤呢,三叔明天去上班可以问问你们同事,谁要的话咱们便宜卖,私底下悄悄的,一手交钱一手交货。”

    “行啊小丫头,我明儿带些去,给大伙尝尝先。”正式工人福利好,厂里不是发粮油就是发罐头,中秋节发月饼票,冬天发煤炭票,许多人用不完这么多福利,相互之间都会换呢,有时还能直接换钱。

    他性格大气,为人和善,又是厂长亲自特批进来的,跟大家都处得不错。第二天一大早骑上自行车到厂里,刚好遇见一个来领中秋福利的,唉声叹气。

    “刘哥咋啦?”这是厂里的会计,腆着大油肚,谁见了都得叫声“哥”。

    刘会计给他让了支中华牌香烟,“还不是家里老太太闹的,天气热吃不下东西,送医院也说没中暑,可整个人就是提不起Jing神。”

    刘会计家“老太太”并非他亲老娘,而是岳母。老太太是蔡厂长的堂妹,当年对蔡厂长有大恩,蔡厂长待她比亲妹子还亲呢!占着这层关系,平平无奇的刘会计才能在会计岗位上一待就是几十年,连抽的烟都是一块四一包的中华。


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