个个的圆球。

    因为包裹着一整个小章鱼，今天的小丸子需要在锅里多呆一会儿。在杜衡快速的挑动下，锅里的小丸子们都变成了脑袋圆圆，下面撑着八只小爪子的章鱼丸子。

    它们在锅里变着位置翻滚着，每个丸子做出来都比圆球的直径大了些，锅里面挨挨挤挤都是章鱼爪子。看一眼觉得……怪可爱的。

    趁着章鱼小丸子在锅里翻滚，杜衡准备调制酱汁。其实他可以选用之前做过的甜面酱来凑合，只是甜面酱始终少了那种味道。

    其实酱汁调配一点都不难，杜衡在锅里加了一勺酱油一勺糖，再加上一勺清水化开，浇上半勺子青梅酒。等锅里的料汁烧开之后，再将半勺淀粉用两勺水化开后兑入锅里。一起咕嘟咕嘟，煮到粘稠时，酱汁就做好啦！

    杜衡招呼玄御：“小玉，你能帮忙刨一些木鱼花来吗？”玄御得令：“好。”没有专业刨子的情况下，只有玄御才能片出一片片完整又好看的木鱼花。

    笑笑和小羽毛两站在了锅边，他们看着小丸子上露出的章鱼爪子：“哇~”看起来好好吃啊！

    杜衡把炉子的火调大，这样能小丸子的外皮能耐更加脆一些。他笑道：“再等一会儿，马上就好了。”

    没多久，章鱼小丸子就完成了。完工后的小丸子们头顶八只小爪爪，下面的丸子金灿灿圆溜溜。浇上浓稠的酱汁之后，香味飘出好远。

    杜衡在小丸子上撒上了一层木鱼花，木鱼花受热之后在丸子表面扭动了起来，小丸子顿时变得又好玩又好吃！

    杜衡将盘子递给笑笑他们，他在丸子上面戳了两个竹签：“吃吧！”

    第171章

    408

    笑笑一口咬掉了小丸子外面的章鱼爪子, 小章鱼在一炷香之前还活蹦乱跳，现在已经变成了笑笑嘴里的脆嫩了。

    海鲜这种东西当然越鲜活越好吃，章鱼用清水煮一下味道就很鲜美了, 更何况上面还淋上了香浓的酱汁呢？

    等不及嘴里的章鱼爪爪完全咽下, 笑笑啊呜一口就将小丸子给包到了嘴巴里面。好家伙, 他嘴巴里面顿时馅料满满, 每一口都是Jing华。

    杜衡用料足，每个小丸子里面都有一整只小章鱼，章鱼口感嫩, 带着海鲜特有的鲜甜。此外里面还有鲜香的大虾和嚼起来嘎吱嘎吱的洋葱卷心菜，包裹着所有材料的面粉外皮被煎的脆脆的，内里却有些绵软。

    小丸子本身没什么味道，但是加上浇汁和外层咸鲜的木鱼花，味道顿时就丰富了起来。洋葱和白卷心菜的脆甜混合着大虾小章鱼的鲜香, 加上脆脆的面粉外衣……笑笑一口接一口的停不下来。

    杜衡麻利的用竹签戳着一只只的小丸子放在了盘子中，玄御负责在盘子里面浇汁和撒木鱼花。可爱又好吃的小丸子很快就征服了大将们的味觉, 重华幸福的都快掉眼泪了：“啊~这，这也太好吃了。”

    玄御戳了一只小丸子递到杜衡口边：“没想到小章鱼还能这么吃, 这也是老家的小吃吗？”杜衡一口将小丸子都包在了口中，他眯着眼睛嚼着：“嗯嗯！”

    果然自己做的小丸子味道就是好，比起外头买的都是面粉糊糊和卷心菜馅儿的章鱼小丸子, 杜衡觉得这是他吃过的味道最棒的小丸子。

    一口下去满满的都是rou，紧致的章鱼rou和爽脆的素菜互相成就, 加上调味得正好的浇汁。难怪笑笑吃的停不下来，别说笑笑了, 就连挑剔的凤归都赞不绝口。