开局一把刀 - 分卷阅读280

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    自夸完毕,温迪又进去拿了几块豆腐。

    她每餐都得吃豆腐,早餐也一样。

    ……

    这道菜叫腐ru炖豆腐,仔细一琢磨其实有点土豆泥炒马铃薯的意思。

    温迪把豆腐切成小块,装进碗里,倒上水再加点盐做成淡盐水,浸泡半个竹筒时后捞出控干水分,重新装在没水的碗里备用。接着烧热石碗,将石头烧得滚烫后,倒入花生油,爆香姜——姜在热锅时处理,洗净后对半切块,用锤子砸扁就成。用姜爆香后,将切成小块的豆腐轻轻滑入石碗中,加一勺蚝油,一小块蔗糖捏碎撒入,再将刚才舀出来的腐ru连着腐ru汁一同倒入,倒约半个木勺的分量,最后再倒入适量的清水。

    盖上木板,焖半个竹筒时。

    焖炖豆腐的时候,用生粉调水淀粉,半个竹筒时候揭开木板,将水淀粉淋入勾芡,用木勺将豆腐翻拌均匀后,戴上厚厚的手套将石碗从火灶上端离。石碗直接上桌,再把煮好的饭,单独的腐ru一起摆在餐桌上。

    黑毛闻着味就来了。

    “你刚跑哪去了?”温迪煮饭的时候就发现黑毛不见了,她做糯米粉的时候他还躺在床上,谁知道进储藏室的米缸里拿了半碗大米,出来时就不见人了。不过她也懒得找,继续做饭,果然,等她把早饭做好,黑毛就准时出现在山洞洞口,闻着炖豆腐的香味大踏步走来。

    “刚才找阿黄去了。”他说,“我起床的时候,它就往外跑,我赶紧去追。”

    “它怎么突然跑出门?”

    “呃。”黑毛听到这个问题,就立马把目光投向了近在咫尺的碗。

    装腐ru那个碗。

    温迪回忆了一下,无语。

    合着阿黄是被她打开腐ru石坛时那味道给吓跑的。

    她四下寻找,没见到阿黄,问黑毛那狗跑哪去了。

    “刚刚还在的。”黑毛也好奇,但腐ru炖豆腐的香味将他摁在餐椅上起不来,“大概又跑了。”

    “它就不饿吗?”温迪吃了一口饭,想起自己其实压根没给阿黄准备早餐。

    嘚,那它今天不回来也行。

    ……

    冷酷的话,说起来挺简单,真做出来还是挺考验人小心脏的。

    比如温迪就憋不住,在黑毛洗碗的时候老往外看,不时站洞口等。

    “阿黄怎么还没回来?”

    她看着外面皑皑大雪,很担心地说:“雪层这么厚,它不会被埋起来了吧?”

    “应该不会?”黑毛在里间洗碗,边洗碗边安慰她。

    于是温迪又搬出了那句话:“万一呢?”

    她越想越不放心,回山洞对黑毛说:“我得出去找它。”

    “你等等我啊。”黑毛甩甩手,“我陪你一起去,你不放心它,我也不放心你。”

    “行,算了我来帮你。”

    温迪和黑毛一起动手,把碗洗干净,再洗手,戴上手套,耳罩,围巾,帽子。

    总之全副武装,绝不冻着。

    然后两个人带着木铲就出发了,由于没有头绪,先顺着最深的一道脚印走,这是刚才黑毛去追阿黄的时候踩出来的一条路,温迪没看到其他凹陷,也就知道先顺着这条路走了。可是,走到尽头,黑毛停下,“刚才我们就在这里玩了一会儿,没多久就回去了,没去别的地方。”

    温迪仔细观察旁边,也没找到任何凹陷。

    黑毛总不能会打洞吧?

    她在原地站了一会儿,突然脱了帽子,然后摘掉耳罩。


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