的米汤，送到嘴边轻轻地吹了吹，然后喝了一小口。一股暖流顺着她的喉咙，滚落心间，这个滋味，真叫人怀念！

    小口小口地将碗里的米汤喝完，蔚蓝露出了一个幸福的笑容。

    米饭是华夏人的主食，是跟任何一样菜肴都百搭的食物。在蔚蓝心中，她始终记得爷爷说过的那句话：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。

    一小碗米汤，填补了蔚蓝“饿”了两个月的胃，她愉快地拿出一口炒锅，洗干净后放在太阳能灶台上。

    沥好的米饭倒入锅里，用筷子插出气孔，然后用勺子舀起米汤，沿着锅边淋一圈。米汤不能太多，亦不能太少，量根据米饭的多少而定。

    中火蒸煮五分钟，当锅巴的香味传出来时，改用小火。

    蔚蓝听着锅底的米饭生成锅巴的声音，只觉得这就是世界上最美妙的音乐之一。

    在锅巴正好焦香，却又不至于炕糊的那一刻，蔚蓝及时关火，用锅铲将锅巴上方的米饭铲入提前准备好的蒸笼里，让它保持热度。

    所有的米饭都被铲走后，锅底剩了一层又脆又香的米锅巴，空气中全是它特有的味道。

    蔚蓝用手扳了一小块锅巴送进嘴里，满意地点了点头，火候刚刚好！她刚准备对锅巴进行下一步加工，光屏自动弹出，上面显示着纪寒辰的登陆请求。

    纪大哥回来了？

    蔚蓝心中一喜，迅速点击同意按钮。

    目光扫到光屏右下角的时间，他好像比计划提前了两个小时回来。

    这样一来，她原定的鱼香茄子和莴笋炒rou就不够吃了。蔚蓝让阿叔从冷藏室里拿了一块五花rou出来，她准备再添一道红烧rou。

    将清洗和焯水的工作交给阿叔，蔚蓝继续制作咸香口味的锅巴。

    只见她重新打开太阳能灶，舀了一些猪油淋在锅巴上。猪油在高温的作用下，和锅巴发生了奇妙的融合，蔚蓝直接用锅铲将一整块脆锅巴分出很多小块，在锅里翻炒。

    最后，撒上少量的食用盐，这道自制锅巴就正式出锅了。

    蔚蓝将洗锅的事情交给阿叔，她自己抓紧时间制作简易版的红烧rou。

    适量冰糖放入油锅，炒出糖色，倒入焯水后切成小方块的五花rou。随着翻炒，五花rou表皮变得金黄，这个时候加入葱段、花椒、酱油，继续翻炒。调料的香味爆出后，在加入清水焖炖。

    从阿叔手中接过洗干净的炒锅，蔚蓝无缝衔接，开始制作下一道菜：鱼香茄子。

    鱼香茄子的关键在于泡菜的调味，将油煎后的茄子放入猪油炒香的调料中，然后加入少许清水煮上五分钟左右。

    就在这个时候，大门外传来了纪寒辰敲门的声音。

    “蔚蓝，我回来了！”

    53.  第 53 章   矿产资源

    听到门外传来的动静, 蔚蓝快速冲洗干净手上的污渍，拿起旁边挂着的毛巾，一边擦手, 一边笑着走向门口。

    明明纪寒辰离开还不到两天时间, 她却总感觉好像过了很久似的。

    打开大门，纪寒辰高大笔挺的身影映入眼帘, 他的头发上还沾着水气，看样子应该是先回家洗漱了一番才过来的。