如何做试验,反复调整刀工和调味,最后才能敲定食材的配比和成菜的造型,才有了今天呈现在所有人面前的这些菜。
桑落酒的内心顿时大受触动,好像又看到了当初为了酿一款新酒废寝忘食的父亲和姐姐,还有那时挥舞着竹枝追赶宠物大鹅的自己。
“阿、桑小姐,你觉得味道怎么样?”魏桢就坐在桑萝的另一边,这会儿她暂时离席,位置空了出来,他一转脸就看见低头出神的桑落酒,犹豫片刻,还是开口询问道。
桑落酒闻声忙回过神,点点头,“很好吃。”
魏桢听了就笑着点点头,低声道谢,“如果觉得有哪里需要改进的,请一定告诉我们。”
姿态从容谦逊,连笑容都是恰到好处的得体,既不会让人觉得被他的热情冒犯唐突,又不会让人觉得他姿态高傲冷淡,很有点如沐春风的意思。
但桑落酒明白,这种随和亲近的背后很客套,只是因为桑萝,他才会对自己如此和颜悦色。
他有把姐姐放在心上,想到这一点,桑落酒心里的别扭好像少了一点,至少对于姐姐来说,找到亲生父母和家人,回到魏家,是一件很好的事,桑萝的世界,本来就不该只是福元酒厂那样狭小的天地。
如果她是真的爱姐姐,就应该接受这个事实,桑落酒想,她跟杨小姐的情况根本不同,杨小姐倒真的很不必忍气吞声。
桑落酒觉得自己开始有些要想通了,可是又很快就觉得有一瞬间的怅然,就好像……长大了一样。
魏桢看她又发起呆来,有些奇怪,便频频看过去,看见她垂眼皱眉,好像想起什么不高兴的事,整个人笼罩着委屈的影子,忽然便想安慰安慰她。
刚要跟她说话,忽然又想起,哎呀,她不乐意跟他说话的……
他想了想,身体往椅背上一靠,站在身后原地待命的服务生立刻上前来,弯腰恭敬问道:“魏总,有什么需要的?”
魏桢耳语两句,对方听完立刻就离开了,片刻后又端着托盘回来。
“这是……”桑落酒看着面前忽然出现的nai茶和金桔蜜饯,愣了愣,疑惑地抬头看向送东西的服务生,“宋朝有nai茶了?”
服务生被她说得忍不住笑起来,解释道:“是魏总让我们给您送的。”
桑落酒又愣了一下,转头去看魏桢,“魏先生这是……”
“吃点甜的心情会好很多。”魏桢笑着应道,又伸手示意一下,“那个蜜煎金桔是川叔过年做的,这种跟现代蜜饯很像的宋代茶酒果,据说是当时高级宴会的开胃前菜。”
桑落酒的注意力被他最后的话吸引,也就没有纠结他为什么看出自己心情不好这件事来,用银色果叉戳了一块放进嘴里慢慢嚼着,经过蜜煎的金桔果又甜又软,除了加倍的甜,还有明显的橘香,只是……
配nai茶是什么鬼搭配,她低头尝了口,哦嚯,全糖的,不说喝完长多少斤rou吧,起码能齁死。
她皱着眉,先看一眼魏桢,然后回头悄悄问服务生小哥,“你们这儿……nai茶是不是不太好卖啊?或者糖不要钱?”
服务生尴尬又不失礼貌地微笑着,没敢说他们小魏总就是这么交代的,负责酒水的同事还跟他确认了三次,问客人是不是真的要全糖。
魏桢刚跟樊姜涛交流过自己对新上来的这份春盘的看法,觉得应该设全素和荤素搭配两种,让客人自由选择,甚至就连卷春饼的食材也可以多准备几样,然后让客人自选。
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