林淮苏端着一碗圣女果研究药性去了,没多会儿又跑回了厨房,去翻那些他没见过的蔬菜。
直到他差点把生土豆塞嘴里。
一只手伸过来拦在了土豆面前。
“这个生吃有毒。”
“我自幼以身试毒,已经百毒不侵……”林淮苏说到一半才想起来这具身体还没经过调理,顿时蹙了蹙眉。
看来是要开始从微量毒.性开始适应了。
林淮苏说做就做,放下土豆立刻要去找药,却突然被捉住了手腕。
“我这边……时间可能有点赶,能不能帮我洗一下菜?”
林淮苏:“……”
虽然试毒很重要,但是他现在好像有点饿。如果能早点把晚饭做好……试毒就推一推也行。
他洗药材洗惯了,手法非常熟练,甚至还能顺手将菜摘好,见江释宸打开了嗡嗡嗡的抽油烟机之后,好奇宝宝的兴趣又上来了。
那双大手挡在他的头顶,生怕他的头发被排气扇卷进去,出声提醒道:“小心,头发会搅进去。”
或许是怕了林淮苏这只管亲身去试不要命的,只好一边做菜一边介绍。
“这是抽油烟机,炒菜的时候会有油烟,就用这个抽走。”
“哦……”
“这是铁锅……”
“这个我知道。”林淮苏会抢答了,“我生活那会儿,铁锅已经变得寻常了,之前吃饭都是用陶锅,什么都是水煮……”
他说话间,锅里的油已经热了,江释宸把菜往下一倒,刺啦作响,白色的烟雾缭绕,被所谓的抽油烟机吸进去,还怪稀奇的。
“你们现代人倒挺会享受。”
“炒菜的油烟对人体伤害很大,除了会导致肺癌,对皮肤的伤害也不小。”江释宸翻炒着锅里的蔬菜,继续做着科普,“现代人均寿命的延长,除了医疗技术的进步,和科技的进步也离不开关系。”
“现代的人均寿命有多长?”
“我国已经到达七十六岁以上了。”江释宸把小菜端给林淮苏,“先吃这个垫垫,炖菜等下就好。”
林淮苏闻了闻,觉得有些稀罕,医院里的餐车每天都会有不同的菜色,只是味道……完全没有手中这盘的那种独特的鲜味。
第一次吃这个时代的家常菜,感觉……
这小子怎么炒个莴苣都炒得这么好吃,分明是同样的白米饭,这碗就粒粒分明香味扑鼻,实在令人食指大动。
“还有菜,留点肚子。这是鱼香rou丝。”没多会儿,江释宸又端了盘鱼香rou丝出来,林淮苏对着里面的葱末眉头直皱,可是这菜闻着酸酸甜甜的,又让他有点犹豫了。
林淮苏咬着筷子挣扎了会儿,还是没有忍住,悄悄把葱末给拨开,夹了一小根rou丝。
!
嗯、嗯……葱好像也没这么难吃。
他挑了一小颗切碎的葱,立马吐了出来。
看来,鱼香rou丝好吃和葱难吃并不矛盾。
林淮苏吐了吐舌头,把葱都拨到边上,他可以接受葱的味道,却没法直接入口。
他一开始还以为鱼香rou丝是鱼rou,但是想了想今天好像没买鱼,但是他似乎也没吃出鱼香味?
所以为什么要叫鱼香……
“在想什么。”江释宸把土豆炖牛腩拿出来之后,浓烈鲜咸的香味瞬间吸引了林淮苏的注意力。
“这是……土豆?”林淮苏戳了戳里面被切成两半的小土豆,“你不是说有毒么?”
“……”江释宸这才想起来之前自己说急了,没表达清楚,这才慢慢解释,“土豆没熟吃了不会中毒,但是生土豆里含有生物碱,吃了会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等食物中毒的现象。”
“而发芽的土豆含有龙葵素,吃了就会中毒,因此轻微发芽的土豆必须熟透,或者用酸综合。”
“今天先吃这个,稍微有一点辣,试试看?”
林淮苏眉头又蹙起来:“辛辣之味会麻痹我的味觉,如果察觉不出来食物中的毒是什么,很容易把解药配错。”
江释宸点了点头:“放心,我不会对你下毒的。”
林淮苏不置可否:“你不下,不代表追杀你的那些人不会下。”
江释宸哭笑不得:“他们还需要我手里的情报网,因此不会做出对我生命有威胁的事情,我和你在一张桌上吃饭,他们不会在菜里下药的。”
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