许是这火势太大，伙计满头是汗，热的满脸通红。

    “够了。”苏沁看看火，这火大。

    这么热的天，也实在是难为这小伙计了。

    火大了，锅里的油嗞啦的响着。

    放入葱姜蒜，煸出香味儿，再放进切好的烟熏rou。

    这时，rou又经过大火煎，rou质更加紧实。

    火大了，这rou很容易焦，但不断的翻炒之后这rou吃起来还会有一种焦香的口感。

    “香，实在是香。”高掌柜在一旁，看着这rou做好。

    闻着满屋的rou香，他忍不住咽了咽口水。

    虽说他吃过的美食不在少数，可这么香的烟熏rou他还是第一次闻到。

    “高掌柜，您先尝尝？”苏沁递给高掌柜一双筷子，示意他品尝。

    “这，多不好意思……”高掌柜搓搓手。

    “味道怎么样？”

    这高掌柜吃了一块，就没在吃了。

    难道，这菜不和他的胃口？

    “好！实在是好。”

    这rou初尝起来，口感焦香，可再尝，又能感觉到烟熏rou特有的紧实口感。

    现在回味，又觉得有一丝丝辣味这口中蔓延。

    可正是这样的辣度，又能让人接受。

    高掌柜看着一旁的苏沁，对眼前的人开始好奇起来。

    这女人，看着年纪轻轻，竟有这么好的手艺。

    “这下那人也不会多说什么了。”

    高掌柜满意的让人把这菜给那客人端去。

    “小娘子，请！”高掌柜一想到一会那个人吃瘪的样子，就觉得格外好笑。

    “高掌柜请！”苏沁往后退了一点。

    这谁是主，她还分的清。

    高掌柜看苏沁，愈发觉得这小娘子气度不凡。

    来到雅间，只见李宇还在喝茶。

    看见高掌柜和苏沁，悠悠的又喝了口茶。

    “客官，您的菜好了，请慢用。”

    小二放下菜，轻轻打开盖，香味便开始一点点蔓延。

    “公子请尝！”高掌柜递了双筷子给李宇。

    “嗯。”只听得一声浅浅的声音。

    李宇接过筷子，夹起一片rou。

    一股特有的香味在口中开始蔓延起来。

    rou质紧实，咀嚼着还有一种焦香的口感。

    吃着，也停不下来。

    “怎么样？”高掌柜看他，眼中带着得意。

    这人一直吃，就不停一下的。

    “好，实在是好。”李宇停下筷子，轻轻试了一下嘴角。

    “我这个人，好坏还是分的，这菜好就是好。”

    李宇说话间，微微看向苏沁。

    “不过，这姑娘，是这的伙计吗？”

    这人一看，就是来救场的，酒楼里的伙计，穿着都是清一色的衣衫。