珍馐记 - 11-15

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    “就豆腐。”孙员外

    仇万谦余光扫了李秀禾一,见始切豆腐了,便急急忙忙动起来。将豆腐切成一整齐小方块,用r" />酱、辣椒酱、黄豆酱、葱姜、椒作原料,懂门麻婆豆腐。另一李秀禾则锅里烧了油,将豆腐切成块码一起,又用刀浅浅豆腐缘切底,就麽连,然後将豆腐迅速放,过油便捞起,摆备用,接留了量油,将黑木耳、山药片、j" />r" />丝混合葱姜,加调料翻炒,然後加煮熟,最後放粉勾成芡,浇豆腐

    份豆腐放孙员外面前,一红一、泾渭,一份辛辣刺鼻,一份清亮。为防止破坏,孙员外先尝了李秀禾豆腐,夹起一块,豆腐表炸得黄,轻咬一,外脆里,味,且豆腐保存得味也颖,山药又有补脾养胃、津益肺功效,菜既味又养,实难得。

    放,用茶过了过,孙员外又将筷了仇万谦麻婆豆腐。单从味来讲,得还,豆腐鲜辣,带一丝甘甜,回味,就孙员外了些,吃辣,所吃了一,便放了。

    “何?”仇万谦战战兢兢

    孙员外,面无表洗宣布:“一场,唐老板胜。”

    “服!”仇万谦怒了,“豆腐当成功,味。”

    “确。”孙员外淡

    “为何判胜?”

    “吃饭为麽?”

    仇万谦一愣,继:“吃饱充饥了。”


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