“你看糖厂的账本。”杜长秋用毛巾擦了擦手，拿出糖厂的账册，递给维罗妮卡。

    “这……糖的价格一直在下降？”维罗妮卡一看就明白了，她看着最后的数字，奇怪地说，“但是为什么我们的利润更多了？！”

    “糖的价格一直在下降，这是因为它已经不再是贵族阶层的独享。”杜长秋认真地给这位大妹妹分析，“现在糖的价格还是比它本身应有的价值要贵很多。而市面上的甜菜因为这个原因，今年的进价翻了三倍，但是不够Jing确的控制，熬出的糖是有很多损耗的。所以他们熬完之后会发现，他们的成本虽然会比来我这里买便宜很多，但是算上雇工费用、场地和原材料，以及损耗，最后这个数字也十分可怕。”

    重要的是，不懂怎么培训工人，不懂怎么去流水线化管理，他们的工厂速度根本快不起来。

    “而且最重要的是，产业化能让我们合理利用一切东西。”杜长秋翻到“饲料”那一页，给维罗妮卡解释，“糖厂每天产出的渣，对他们来说是无用的东西，但是对于我们来说，就是非常好的催肥饲料，这里我们废物利用，直接可以每年养活几千头猪。”

    而猪场的肥可以变成肥料，再次反哺土地，让他们的甜菜产量大增。

    杜长秋的优势是有自己的土地，有自己的产出，而因为堆肥，甜菜大丰收后，成本控制基本不会受到市面波动影响，且每一个环节的产出都能得到合理利用，所以他会按照世面价格稍微调整糖的价格，但是在商人不来的时候，他也非常淡定，大不了库存太多就直接酿酒。

    而要追上他的成本控制，这些商人是很难做到的。他们没有最重要的生产资料，就是土地。

    而如果他们在他们所在的地方办理糖厂和酒厂，先不说他们周围都能消耗掉他们的产出，就说他们办的太大的话，从南方运输到坎塞，这个运输费用加起来，比在坎塞进货可贵多了！

    “所以，综合起来，咱们暂时完全不用担心熬糖的配方被公开。”杜长秋给维罗妮卡分析了什么是成本，什么是产业链，以及产业链的整体的构成会产生多少倍的利润之后，笑眯眯地总结。

    维罗妮卡又打开了新世界的大门，她之前的担忧一扫而空。

    哥哥果然十分厉害啊！维罗妮卡想着，当天晚上，想了很多很多，她想到了哥哥随口说的那些所谓的运输、分散，以及哥哥笑着说“糖变得廉价，在这个基础配套上，我可能会在糖上少赚，但是整体综合起来，维尔特一定是大赚！”

    维罗妮卡想到了村民们一个个返修的新房子，模仿着旅馆布局的走廊和单独的房间，每家每户的厕所和淋浴间。

    还有村民们自己开的小旅馆，家家户户接待商人的跑腿，干活的工地上的人们一个个地跑到维尔特吃饭，通路之后，推着独轮车来维尔特买淡苹果酒，然后推到提lun瓦纳城走街串巷地卖，赚取差价的小贩……

    她想了很久，直到做了新的裙子，牵着十四岁的妹妹安娜，两姐妹一起穿着丝绸的舞会长裙到达了男爵的舞会时，维罗妮卡内心都忍不住一再扪心自问。

    她问自己，真的想离开维尔特吗？

    维罗妮卡觉得自己并不想离开维尔特。

    她觉得她想呆在维尔特，看着哥哥怎么经营这片土地，看着哥哥是如何轻描淡写地改变所有人的人生。

    可是，维罗妮卡一看到安东尼的那张脸，万般踌躇都变成了爱意。

    她和安东尼跳舞，带着妹妹适应舞会。

    “我不喜欢那个安东尼。”安娜在跟杜长秋跳舞的时候，轻声埋怨。

    “怎么了？”杜长秋笑着问。

    “姐姐只顾着跟他说话，都不理我。”安娜生气地说。

    杜长秋愣了一下，哑然失笑，干脆问：“那你要不要我带着你？”

    “不要！”安娜立刻拒绝，她是个懂事的姑娘，知道姐姐一年才见到一次心爱之人，想多说说话是应该的，而哥哥忙着跟男爵说堆肥和净化脏污之物的事情，男爵一刻都不肯放开他，自己也不应该去打扰。

    可是安娜不喜欢安东尼，她说不上来，但是她觉得安东尼也不怎么英俊，笑起来也看着油头粉面的，打量自己的时候也是鼻孔看人，那眼神让敏感的安娜仿佛炸毛的刺猬一样，忍不住就想竖起刺去攻击他。