极品jiao农妇 - 分卷阅读8

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    楼惜磊看着张阿绣如此自信,便扬眉点头,示意掌柜的带张阿绣姑嫂去厨房,还让人看着,可别出什么乱子,谁晓得是不是敌对的酒楼给弄的花招来暗害他生意啊?

    “楼公子,我口渴了,能喝一口水吗?”张阿绣指着近处空桌上的一壶茶水问道。

    楼惜磊心道,这么坦白直率的姑娘可不多见,于是点点头,示意她可以喝。

    楼老夫人的视线在张阿绣身上停留了许久,心思猜测,这个莫名其妙的姑娘可不能让磊儿多接触,她感觉古怪的很,要不,怎么一点也不像平常的姑娘家在面对陌生男子的时候,该有一脸害羞的表情啊。

    “磊儿,给些碎银子,打发她们走吧。”楼老夫人在张阿绣姑嫂喝了几口茶水后,突然唇角一勾冷道。

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    正文 010 谁最狡猾

    “娘?为什么要让她们走?”楼惜磊不明白老娘这是怎么了?为什么要赶她们走呢?

    “来历不明。”楼老夫人声色严厉,语气森严。

    “娘,孩儿觉得也许可以一试,孩儿懂得分寸。”楼惜磊朝着楼老夫人拱拱手说道。

    “老夫人,我和妹妹对你们酒楼没有一点恶意,希望你相信我们。”张阿绣听到楼老夫人如此打发她们,她当下心中生气,可没有在脸上表现出来,而是笑眯眯的说道。

    “是了,娘,两个弱女子而已,行了,来人呐,送她们去厨房。”楼惜磊也不管老娘的凌厉眼神,就如此吩咐掌柜的。

    张阿绣带着陈云栀跟着秦掌柜去了厨房。

    张阿绣让陈云栀一起帮她清洗螺蛳和河蚌,接下来用剪刀剪螺蛳屁股,河蚌则交给陈云栀,教她先用开水烫一下,把里面的rou拔出来,然后爆炒。火候要注意了太长时间了会老的。

    “三嫂,这个我没有做过,我不会啊。”陈云栀一听比较难,就说自己不会做了。

    “那行,我自己来,你就在那边给我烧火,必须好好的掌控火候来着。”张阿绣也没有生气,毕竟陈云栀是古代人,这种河蚌也是稀罕物,她不会是正常的。

    于是两人交换了工作,陈云栀用剪刀剪螺蛳屁股了,而张阿绣去烧河蚌滚豆腐。她先将蚌剖开,去鳃取rou,以盐搓之,去掉粘滑河腥之ye,剖片,以温水漂清,接着将盐卤豆腐切厚片以清水养之。备rou丝、姜丝、葱段,豆腐入锅加水,配以rou丝、姜丝共煮,加黄酒去腥。

    锅开5分钟放入河蚌片,加盐调味,滚3分钟撒上葱段即可。

    此菜汤色浓白似ru,味道鲜美无比,果然闻之香极了!

    “三嫂,这道菜好香,你……你在家,我也没见你有这等厨艺啊?你是……你是……你是从哪学来的?”陈云栀好惊讶,这不,马上将藏在心中的疑问给问了出来。

    “呵呵,只是我小时候啊曾经给一个游方和尚吃过一顿饭菜,后来啊那游方和尚留在我家的猪圈附近住了三天离开了,也就在那三天教了我几道菜,不过,我后来懒呗,就没怎么钻严,所以……嘿嘿……”张阿绣似真似假的语气让人猜不透。


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