不小心生在六零年 - 分卷阅读89

上一章 目录 下一章

    着或站或坐或蹲的姿势,很快吃完了手里的烤rou,除了rou包打了一个饱嗝外,其他的人摸了摸肚子,居然觉得比之前更饿了。

    王素芬转身去厨房端来自己切的小半盆薄薄的鹿rou片递给了明北:“这是你妹要我切的,你们赶紧去烤吧。”

    明西和明南赶紧到外面把烧的旺盛的柴火装到火盆里抬到西屋,明北把刷的干干净净地铁盘子放到火盆上,一脸期待地看着蓁蓁:“然后怎么办?”

    蓁蓁往铁盘子上倒了些猪油,拿了块油纱布递给明北:“把油擦匀。”这种活家里的几个小子都十分熟悉,以前家里没有这么多油吃的时候,炒青菜啥的都是拿油纱布沾点油抹抹锅底,就当是放油了。

    等着油抹匀了,厚实的铁盘子的也烤热了,蓁蓁拿着筷子把一片片地薄鹿rou放到铁盘子上,又往上面均匀的撒了些盐和胡椒,铁盘子发出一阵刺啦刺啦的油花声,很快一股rou香就传了出来。蓁蓁把手里的筷子递给明北去翻rou,自己去厨房端了一些洗的干干净净有些嫩黄的白菜心过来。

    王素芬把鹿rou炖在锅里,也过来看热闹,李老太坐在炕上,瞅着那一盆白菜心直摇头:“扒了四五颗白菜才弄出这么些嫩菜心,往后这两天咱家可天天吃白菜啊,啥时候把那五颗白菜吃完了啥时候算。”

    明北眼睛直勾勾地盯着盘子上的烤rou,头也不回的说了一句:“没事,明天我爹就杀猪了,猪rou白菜炖粉条老香了,吃一个月我都吃不腻。”

    说话间,第一批鹿rou烤好了,蓁蓁又拿了双干净的筷子把鹿rou一片片的夹到盘子里,放到旁边的小桌上。她取出一片白菜心,放上一块鹿rou,三下五除二就卷好了一块鹿rou递给了李老太。

    李老太刚才吃了三串鹿rou串正觉得腮帮子有点累,看着蓁蓁又递过来一个白菜叶子卷rou连忙摆手:“你们吃吧,我累的牙酸。”

    蓁蓁把rou递到李老太嘴边:“nai您尝尝,这个好咬不累牙。”

    李老太最受不住孙女哄,见蓁蓁非要给自己吃,便低头咬了一口,这次和刚才的鹿rou串不一样,新鲜的鹿rou在烤炙的过程中只撒了盐和胡椒,滚烫的铁盘快速的把rou烫熟,不但让鹿rou保留了最鲜美的原始滋味,也保留了鹿rou本身的汁水和营养。白菜的脆爽夹杂着鹿rou的鲜美,滋味鲜美非常不说,且嫩而不腻。李老太吃了一口居然觉得有些不太过瘾,接过蓁蓁手里吃了一半的烤rou直接塞进嘴里,一边嚼着一边连连点头:“好吃,比烤鹿rou串还香。”

    李老太不太注重口腹之欲,平时家里就是炖红烧rou也最多只吃三块,连她都说好吃,一家人顿时都忍不住了,盯着盘子里的鹿rou两眼都冒光。王素芬连忙去厨房抓了把筷子放在桌上,一人拿了一双片刻间就把那几片rou抢光了。

    蓁蓁晚过来一步rou就被抢没了,她看着铁盘子里的rou有些焦黄,连忙把rou翻了个,瞧着差不多熟了,又赶紧夹到盘子里。

    一连烤了三盘,家里的老老少少这才都尝到着滋味,个个都说好吃,李老太吃了两块就不敢再吃了,怕晚上不消化闹自己肚子,她坐在炕头抽了口烟袋问蓁蓁:“这么吃鹿rou也是书上教的?虽然折腾点吧,但是真香。”

    蓁蓁嘿嘿一笑:“听我同学说的,这是他爹以前和老毛子学的吃法。”对这样的说辞一家人都没怀疑,五十年代的时候,黑省有不少老毛子在这居住,而他们最爱的就是大块吃rou大口喝酒。


下载app进行无广告阅读!

【1】【2】

添加书签

站长有话要说

希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便

后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章