将军的美味娘子 - 分卷阅读712

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    所以原本都还端着的诸位官娘子,此时全都挂起笑容,对夏月初的态度也热络多了。

    夏月初其实有些不明就里,但是有些事,只要结果是好的就可以,也没有必要太过纠结缘故。

    大家的态度都和善起来之后,聊天也不像先前那么浮于表面,都转而开始说一些家常琐事,还有人就厨艺问题向夏月初请教,夏月初也都一一耐心地回答。

    陈大nainai故意帮着夏月初,竟然找她问佛跳墙的做法。

    “这个菜用料多,做法也复杂,一时半会儿还真说不清楚,万一我不小心说漏了什么,反倒误导了。不如这样,回头我把用料和步骤一一详细地写下来,派人送到府上去可好?”

    陈大nainai道:“这道菜很麻烦么?那若是我笨手笨脚的,按照你的步骤做,还是做不好可怎么办?”

    “那我就只好登门叨扰,亲自示范给你看了!”夏月初跟她玩笑道。

    陈大nainai立刻对周围的人说:“你们听听,我早就说过夏娘子是最和气不过的人,也从不藏私,你们还将信将疑,如今可是都亲耳听见了吧?”

    其他人自然也给陈大nainai面子,都跟着凑趣。

    而且今天也发生了不少事儿,先是姚四姑娘,后是郑庭萱,通过夏月初的处理,大家也看到了她的手段和气度,更是多了几分认同。

    乔迁宴差不多吃到尾声,桌上的残羹冷炙被一一撤下,后厨端上来甜品和果盘。

    陈大nainai很巧妙地见话题引向各地的口味和特色食物,这个话题十分安全,大家又都有话可说,很快就热火朝天地讨论起来。

    在大齐,能做到京官高位的官员,无论时间长短,都曾外放为官,考绩为优之后才能调任回来升迁,诸位官夫人基本也都是一并跟去上任的。

    而让诸位官夫人没有想到的是,夏月初居然对各地的口味都能拿捏得八|九不离十。

    夏月初前世跟随师父去过许多地方,加上她师父喜欢考据古代饮食文化,所以她也跟着了解了许多。

    所以虽然来到大齐之后,她并没有去过多少地方,但说起各地的饮食也是头头是道,甚至还能从各地的历史渊源、风土人情乃至于气候天气等各个方面,三言两语就通俗易懂地说清了当地饮食口味形成的缘故。

    “岭南可真是好地方,北靠五岭,面朝南海,及有崇山峻岭又靠海,物产极其丰富。再加上水系发达,水网密布,气候温和,雨量也多,农作物一般都是一年两熟,甚至还有地方可以一岁三熟,所产稻米不但可以自给,甚至还有储余可以北运。

    不光是稻谷,岭南的水果也是闻名遐迩,无论是荔枝、龙眼,还是柚子、柑橘,可都是好东西,年年入贡。

    沿海地区,鱼蚌螺贝蛤等海产的捕捞,如今也是一年多过一年。

    所以近些年粤菜的发展之所以能这样一日千里,与岭南丰富的物产也脱不开关系。

    而且岭南有大量农户种植甘蔗,制糖作坊也多得很,如今咱们京城吃的蔗糖,便都是从岭南运过来的。

    大家总说菜的口味是北咸南甜,便是这个缘故。”

    “没想到夏娘子竟然这般学识渊博。”礼部侍郎赵正柏的夫人道,“我当年曾随我家老爷在岭南待过几年,还真真儿是如夏娘子说得一般无二。

    “当初我还是头一遭去那么远的地方,也没个经验,加之我家老爷要求轻装简行,不可铺张浪费,我便只带了日常用物,连下人也只带了贴身伺候的。

    “原以为到了地方再雇人也就是了,谁知一连换了四五个厨子,做出来的菜都是甜滋滋的,老爷跟我都是地地道道的北方人,如何吃得惯?


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