东宫好食记(美食) - 分卷阅读126

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    她如何不知道梁彦昭的伤势也勉强可以下床,不过是因着他身子本就还没养得非常好,又遭此重伤, 便想他好好将养着。

    前头几天,最好是能不动弹、便不动弹,让伤口早些愈合。

    毕竟,很快就过年了。

    给梁彦昭洗漱之后,宁歆歆就犯了难。

    按照他如今的伤势,在现代得是在住院,那就是穿病号服。

    但现在是在自己家里,给他穿什么比较好呢。

    宁歆歆打开衣橱开始翻。

    “歆歆,”梁彦昭叫她,“在找什么?”

    “找你今天穿的衣裳,”宁歆歆低头答道。

    她突然想起来《红楼梦》里,秦可卿生病时,见一个大夫便换一次衣裳,一日里倒腾四五身,尤氏瞧了都觉得麻烦。

    选了半天,只觉冬日里的衣裳都太过厚重,躺下定然不会舒服,索性寻了件春秋日的褂子给他穿上了。

    若是需要坐起来,便披上个氅衣就是了。

    只是......

    “遇明,”宁歆歆给梁彦昭穿好衣裳,陪着笑与人商量,“你这几日,便先在床上解决个人问题?”

    从刚刚宁歆歆不打算给他穿下衫时,梁彦昭便觉出了一丝不对头。

    “不行,”梁彦昭眼睛瞪得老大,躺床上坚定摆手,“歆歆,旁的都依你,这个绝对不行。”

    他便是身子最不争气、几乎是起不来床时,也从未在内室解决过,更别说是在榻上。

    如今不过是被把薄刃所伤,不至于,真的不至于!

    “那行吧,”宁歆歆脸上尽是妥协过后的失落,“那我扶你去。”

    “不行,也不行,”梁彦昭又拒绝,“让砚青扶我便可。”

    凭什么?凭什么砚青做得,我就做不得?

    宁歆歆扯着嗓子叫:“是砚青见你那地儿的次数多,还是我见得多?做什么要他去不要我去?”

    这样羞耻的问题,梁彦昭是决然答不出那句“是你瞧得多”的,他脸面红得如个遭了炙烤的虾子,瞧着宁歆歆没有言语。

    “果真是,至高至明日月,至亲至疏夫妻吗(1)?”宁歆歆再补一刀。

    “好吧,”梁彦昭别别扭扭,纠结半天终于点着头答应。

    宁歆歆这下高兴了,凑过去亲亲他,“傻瓜,我知你面皮薄,我不进去的,就在净房外等你。”

    随后,她来到小厨房准备早膳,灶还没燃,心上便划过了大片大片的惆怅。

    老梁这才好日子没过几天,竟又要开始过“吃宝宝辅食”的日子了。

    还得三顿不落地吃药。

    简直人间惨剧。

    这种日子,唯一不算优点的优点,便是准备饭食简单了好多。

    就拿今日里她准备做的阳春面和水蒸蛋来说,加起来也不过就两刻钟。

    阳春面是江浙一带常见的早餐选择,做法极其简单,但成品鲜香逼人。

    一碗好吃的阳春面,秘诀在于三烫,碗要烫、汤要烫、猪油也要烫。

    所以,在高邮一带的阳春面铺子里,都会备上一口温着热水的大锅,便让搪瓷碗在热水里飘着。

    这时再加入热猪油、老抽、生抽、胡椒粉、盐和小葱花,调料会融合地更好,原本的香气也会被更彻底地激发出来。

    阳春面的味道全全来自热汤呲开调料,调料调好了,这碗面的味道就不会差。

    煮面的功夫里,宁歆歆又去做了水蒸蛋。

    水蒸蛋的最佳比例是水与蛋ye三比二,水要取与体温差不多的温开水,里头加上盐融化后加入打散的蛋ye里。

    由于蛋ye打散时会混入空气,便会生出好些气泡,加了水之后会消掉些。

    将兑好水的蛋ye过一遍箩,而后用调羹撇走剩余气泡上锅蒸,一刻钟左右便可下屉,划好十字刀,淋上香油与酱油即可。

    宁歆歆端着食案进入内间,便见得梁彦昭已由砚青扶着坐了起来,身后摞了她二人平日里宿着的枕头。


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