第23章 香酥炸鹌鹑（二）

    等着顾念溪端着菜过来时，只觉得这主仆两人神色怪怪的，她没多想，将菜端上桌，说了句“慢用”则走了。

    顾念溪给魏子羡准备的是一道豆腐皮包子，原因无他，这包子是上午就包好的，上锅蒸一蒸便能上桌，最简单，还有一道炸鹌鹑和荠菜杂烩汤。

    魏子羡看着桌上的两菜一汤，是欲言又止，打从他有记忆开始，从未有过桌上只摆两三道菜的时候。

    自尊心让他迫切的想要离开这个鬼地方，但是昨日饭菜的滋味却让他忍了下来。

    就这般半恨半懊恼中，魏子羡拿起了第一次炸鹌鹑，当即脸色就变了。

    从前在府邸中时，他是从来都不会吃这些玩意儿的，在他看来，这都是穷人买不起rou瞎折腾出来的吃食。

    但是今儿这道炸鹌鹑端上来的时候就是喷香喷香的，一口咬下去更是外酥里嫩，他恨不得连骨头都要嚼了。

    顾念溪站在一旁瞧他吃的是狼吞虎咽，更是忍不住笑了起来。

    她这是故意的。

    她就是想要看看这位承恩侯府小少爷如何啃鹌鹑，这道炸鹌鹑从前在广阳的时候她就时常做，从未有过失手的时候，每次阿魏都吃得干干净净，意犹未尽。

    想要将炸鹌鹑做的好吃，其实并不难，最关键的则是腌制的调料，还有蛋清，如今时下有油炸丸子这种东西，却是油腻腻的，难以下咽，但顾念溪去黄将蛋清打起泡，将腌制好的，去骨的rou脯和鹌鹑腿儿裹上面粉，再沾上蛋清糊，最后裹上芝麻下锅去炸。

    油必须得用清油，油温必须得高，炸完了一遍还得复炸一遍，这样炸出来的鹌鹑才能外酥里嫩，格外好吃。

    最后更是配上顾念溪特地调制的双碟，一碟干碟，一碟油碟，毕竟是油炸的菜，再怎么做吃多了还是有些腻味的，配上不同的酱碟，吃出来的滋味也是不一样的。

    瞧着魏子羡啃得满手是油，伴随着吃鹌鹑的间隙还去喝几口荠菜杂烩汤，吃一个豆腐皮包子，嘴里直呼“好吃”，哪里还记得方才自己心里暗暗下的决心，想要挑出点刺来？

    顾念溪看了直笑，这人说白了就是个小孩罢了。

    不过顾念溪没时间将太多的注意力放在他身上，到了吃午饭的时候，铺子里的生意渐渐好了起来，大多数都是昨日尝过糟鹅掌的客人，当然也不乏一少部分听闻京城小饭馆大名前来的客人。

    顾念溪万万没想到生意能好成这样，不过是两刻钟的时间，挂着的竹牌就已经被取完了，预示着今儿中午的菜已经售罄。

    如今顾念溪正在厨房忙活，并不知道后头赶来的客人正围着阿魏吵吵闹闹个不停，大有一副今儿不吃到饭菜就不走的架势。

    民以食为天。

    甭管到了哪朝哪代都有爱吃之人，这些人从前都是出入各大酒楼的，也是见过承恩侯府这位小少爷，如今见着他半点吃相都没有，当即更是坚定了自己今儿必吃这一顿的决心，是吵嚷个不停。

    第24章 鸭子rou粥（一）

    当顾念溪听闻有人为了最后一道荠菜杂烩汤恶语相向，若非阿魏拦着就差大打出手的事儿，惊的合不拢嘴。

    其实想想也是的，从前在广阳时，不少老百姓食不果腹，能吃饱饭就不错了，哪里还有心思去琢磨什么东西好吃？

    但这里是京城，很多事情就不一样了，多的是富贵闲人。

    顾念溪笑着道。”你好好与他们解释一二，饭菜以后还有，可莫要因为这么点小事儿伤了和气。”

    阿魏嗤笑一声，”他们可不会觉得这是小事儿！

    等着顾念溪最后一道菜端上桌的时候，尚未到午时，有些来迟的人还侯在铺子里不愿意走，非闹着要见顾念溪一面，到了最后更是不死心道。”……顾姑娘，你这菜准备的也太少了点，得多准备些才是，要不然哪里够卖？“

    “是啊，我可是空着肚子过来的，没想到什么都没吃到！”

    ……

    一群人是七嘴八舌的，说个不停，就宛如村头闲来无事的妇人一般。

    今日生意就这般好，这是顾念溪万万没有想到的，如今也只能笑着赔不是，说会赶快请几个人来帮忙，一定会每日多准备些菜式的。

    好说歹说，这些人总算是念念不舍地走了。

    没想到回过头一看，顾念溪没想到依旧看到了魏子羡，他还坐在原地，桌上的饭菜是一扫而空，简直比……狗舔过的还干净，暂且不提他的衣着打扮，就这几个盘子，不知道的还以为从哪里来的难民了。

    而魏子羡正盯着顾念溪，似有满肚子的话要说似的。

    顾念溪昨晚上是和半夏聊了会儿的，从半夏的描述中也知道魏子羡这人吧脾气大，但心眼不坏，她更晓得这等身份显贵之人是极好面子的，所以主动走了过去问道。”看不出魏少爷胃口还挺好的！”