等海鲜菠萝焗饭烤,叶久久始蚝仔蒸,蚝,每一份取一洗净,切成细条放过滤了泡沫里,接封放蒸箱,蒸钟。
将,叶久久始凉拌裙带芽和泰式鲜虾沙拉。
冰箱里裙带菜有,所采用了较叶芽凉拌,较老用来放汤里。
凉拌海带芽,叶久久继续泰式鲜虾沙拉,里面放青木瓜丝、青红辣椒丝、洋葱丝、番茄等,放焯熟小虾,每一有拇,和小鱼腕竹节虾小了。
放照例加沙拉、鱼、柠檬、糖等调味料,搅拌均匀装七份餐盘里,红红绿绿一盘,非常有。
叶久久先放一旁,然继续虾饼,次咔嗞咔嗞脆虾饼和前过海草鲜虾饼差。
取竹节虾尾,留虾,剁成馅加清、淀粉、盐、胡椒粉及葱,另外加了量裙带菜,然成圆圆一,裹面包糠放油锅里炸。
炸黄酥脆,咬发和泡虾一样咔嗞咔嗞响声就捞,沥油摆垫油纸小竹
篮里,一份,旁还一份酸酸甜甜酱,和所有菜都搭。
咔嗞咔嗞虾饼,蒸箱里蚝仔蒸差了,叶久久将蒸端来,将泰式腌端来,被装了六份腌,每一海鲜都装了一些,另外还舀勺汤,青红辣椒和柠檬片也装一些,尽量让腌更漂亮一。
全装,叶久久让陵余始往外面端菜。
客陵余端菜来,全都默契拿起了筷,“算吃了。”
“一味飘来却吃,简太难熬了。”
“哎呀呀,腌。”朱朱端来泰式鲜虾沙拉和腌,红红绿绿,颜搭得非常清漂亮,有夏觉。
朱朱夹起一块腌鱿鱼,腌刚从冰箱里拿来,冰冰凉凉,“才夏该有觉,其菜都适合夏。”
“前吃。”远夹起一虾,虾,怕味都半切了,凑近了,一柠檬酸味扑鼻来,酸味瞬间让津。
“酸倒牙齿吧。”远咽了,然张嘴咬了一,刚一确有一柠檬酸酸味,随来椰糖、鱼味,味搭一起,接和了柠檬酸味。
远快将整块腌虾都吃完了,“酸酸甜甜辣辣,也糯,味还。”
“海鲜里面浸了酱,又没有喧宾夺主,还清晰受海鲜鲜味。”朱朱竖起拇,腌前吃过更吃。
隔桌客里面柠檬,也担太酸了,尝过发现都接受,且酸酸辣辣味,里面酱还拌米饭,味也一绝。
“虾饼也吃,炸得非常酥脆,咬刹咔嗞咔嗞响,难怪取叫咔嗞咔嗞虾饼。”
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