徐记小餐馆[美食] - 第177节

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    徐小溪先涮了一片普通的嫩rou,大概也就几秒钟,在滚烫的汤底里翻滚,夹出来,第一口没蘸任何东西,只吃牛rou本身的味道,鲜嫩,嚼劲也是有的。

    牛rou要求是在宰杀后的三到四个小时内是最好吃的,超过十个小时以上的牛rou口感就会吃的时候会更加直观的感受到。

    几个人吃到嘴里的rou都有些惊讶,怎么会这么嫩,又嫩又滑。

    陈耳东喜欢吃牛rou丸,他放进去煮了一个,看飘起来就是熟好,轻轻咬上一口竟然还有些弹牙,他之前吃过的都不是这样的,好吃好吃,他爱吃,也不嫌烫,埋头继续吃。

    徐小溪给他们还涮了脖仁,这块rou就是非常滑嫩,在牛脖颈上,肥瘦相间,在牛身上含量很少。

    吃chao汕牛rou火锅还要边烫边用勺子捞上面的浮沫。

    徐小溪一直都是最先放下筷子的那个。

    张悬没忘记发视频给赵明柚。

    赵明柚这会也在吃饭了,是在爷爷的大哥家吃的饭,什么rou都有,但他还是想吃牛rou火锅。

    徐小溪都不用管,她们几个吃完还自己把锅桌子板凳都给收好,端到厨房里洗干净。

    下午外面的风就逐渐停了下来。

    何姐上午还晒了被子出来,一上午晒得还是很暖和的。

    徐小溪下午也没在店里待着,临近过年,县里唯一一家有五层楼高的商场也很热闹,他们几个一起去玩,牛rou酱晾着就行,她自己回去到小院里看看自己种的菜,芫荽已经都发出来了,绿油油的看着就好。

    隔壁的黄婶子好几天没看到徐小溪了,见她过来还站在门口说话,这会不刮风,她才敢带着孩子出来。

    “你这种的几样菜都刚刚好,卡着时间的,长的都很不错。”

    徐小溪把上面的柴火扒拉开一些,散散热气,“是啊,婶子要吃菜随便来摘。”

    黄婶子换只胳膊抱孩子,冬天孩子穿的厚也沉,这么抱一会胳膊就酸,乐呵呵的开口。

    “行,我不跟你客气。”她说完就抱着孩子还是去了老朋友那边串门。

    徐小溪又收拾了一下屋里的其他木板,打量着院子,又想着自己手里的钱,明年盖房子的钱能够,二层小楼不盖特别复杂的,大概十几万不算装修,一楼就两个卧室,一个大的客厅,外加厨房跟卫生间,二楼可以盖三个房间,中间的部分也可以留出来一个大客厅,其实这些房间就已经够住了。

    作者有话说:

    腊rou的箜饭(改牛rou酱价格)

    ◎“没关系,我会偷吃”◎

    徐小溪在院子里瞅了一圈, 具体的还需要到时候跟师傅们商量,比如说房子内的纵深长,楼梯在里面跟在外面更是两个价格, 关上门回家,冬天的天黑的早, 五点多就黑透了, 四点半徐淮跟徐池回来。

    “晚上还有啥想吃的吗?”

    徐淮跟徐池都摇摇头, 中午吃的牛rou是实打实的, 即使是在外面跑了一圈也不觉得多饿。

    徐小溪干脆就泡了些豆子,打上三碗豆浆,晚上吃过也就早早的各自回屋里了。

    第二天七点多,徐小溪起来今天准备是把牛rou酱开始卖,她买的瓶子是能装一斤半的牛rou酱,除去汤汁还有里面的香菇,差不多牛rou每瓶是一斤多一点, 市场上的牛rou价格大概也就是二十五块钱, 她这一瓶最低大概定价是五六十左右的, 可能听着一瓶五六十很贵, 但瓶子大,rou是真切的那么多, 她原先答应大家登记的时候没说过价格, 今天到店里还是要先说清楚的。

    今天早上做的南瓜红薯干汤, 煮的鸡蛋, 又上锅蒸的鸡蛋羹,炒个芹菜粉条, 热的馒头, 他们俩放假以后家里的馒头就吃的快。

    “我今天过去卖牛rou酱下午再做新的, 你们俩还去不?”徐小溪说着话捧着碗吹着汤喝了一口,甜滋滋的,这红薯干还是在菜市场买的,是老板自家种的红薯,然后又自己做的红薯干,现在煮开,又甜又面,特别好吃,汤里一勺糖都没放,都是南瓜跟红薯干的清甜味,冬天的早上喝一口很舒服,到底还是粗粮对身体好。

    徐淮点头,他昨天在店里帮忙一下就觉得活多,小姨自己一个人要是忙,要忙很久,他多干一些,小姨就能早点下班。


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