藏寿司白帽的田野调查 - 11/20(ri)人力不足的ri子会到何时呢?

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    圣诞节一整藏寿司度过,累!休息回来,来支援事店打烊久吗?另外一事互视了一,似乎没有词,:「,前六就有打烊。」则:「最近有b较了,有机一左右结束。」应该一脸蒙b,没有经历过店里忙碌,当然也无法打烊有麽惨,过者都事实,确实打烊家无法班,也确实近期熟悉打烊後有变快许。

    店请了家n茶,班後拿了围裙,就当作藏寿司发礼吧!

    t力没有剩,诞树还班。

    12/26(一)

    咙有,难前,跟学一起站号,:「有确诊过吗?」

    「没有,还旧类。」

    「觉得小了。」

    了,咳了声,听起来蛮严,难怪前有班表字,却没来班,过冒确诊还来班吗?藏寿司x,也无。

    班跟达达、小寒暄句,都23。

    「打烊外场喔?」

    「外场打烊吗?」

    「欸!收桌、补杯一些简单。」

    「麽!?」

    「外场打烊没外蓝喔?」

    「蛤?打烊怎麽办?」

    沉默一後,了班表,险有较资外场,22。

    坏消息,来班了,跟小一起唱「完了完了完了,bq了」,达达则拜托h拉晚找来打烊。

    「外场需支援。」外场枝透过广播场竹求助,h拉,b了一後势,并跟达达先借外场,原达达回来换休息,就麽刚,就刚收桌。

    枝一成熟靠外场,条清晰,蓝帽吗?应该,外场觉非常老练,常有一带位、结帐、收桌、整理小厨房,曾见过蓝帽,教「缺卡」,也就cheg结帐,跟客话难免有些张,且藏寿司gui也一事,虽然麻烦,跟p。

    打烊则恶梦,没有打烊外场,没有,达达还打电话给副店询,场概11:15就结束,外场…家虾七八一,还没用,城市,早教外场打烊,就一了,城市也真简单,外场都。

    达达待店里最後,一後店当副店了,又一,麽难熬。

    12/29()第六回

    昨带学来店里用餐,没有吃过藏寿司,藉员工给来揭秘,吃得啧啧称奇,也觉得一切厉害,鲜度、助餐机等等,何,难逃藏寿司血累运,就麽方便科技,才让力此残破。

    「藏寿司规矩,班还喊声,告诉家来班了。」

    「喊麽?来班了样?」

    si,为麽用讲来麽。

    「。就样,过喊。」,也,傻脸。

    「刚刚有来有喊位客坐,场就喊迎光临,喊还喊。」

    「喔~」似乎合理了。

    「刚刚没听?」

    「!外面听!」第一次来收桌就事,朋友第一次来吃也。

    整间店一起无用功,还喊给客,给彼此加油打吗?

    「喊还喊,忙都忙过来了还一喊!?」

    了,投盘就奖了,愧运。

    被安排外场,外场间越来越了,听枝晚待客担当来,店里怜吧!来了就力,偷懒导事。

    学了应技巧,客话难免张,遇次就了,桌结帐也,结次脑就动浮现句,也遇一些有趣客,抢结帐,还钱给,险另一位客觉来过了,老等确餐。

    还有捡客扭,否,过一期吊饰觉得还蛮ai。

    接就断被待客担当导,还算错,有耐,基也从教起,前後七、待客等等,还有检查椅发小屑屑,些原为了快速被省略东西,无法偷懒了,外场累跟场一样,收桌让腰更酸痛,结帐也导致乾燥,工作嘛!工作。

    城市也了,听,推论来就一学期,还有一学期!家都没为了块钱麽累,打最基薪都b藏寿司,2023薪涨176,现店薪185,也才9块,一来也才72块,一来1440,算来并划算,虽然没打过其餐饮业工,从其事,敢确定藏寿司排属一属累。

    城市提离职也容易吧!一麽有用,a等员工,还现最需外场握寿专jg,最近麽消沉原因吗?有苦,准备完理由离职所t。

    班後家事务所班表,还有一前半班表,一起排小,没有得懂,写了特殊换班,还被排班,!反正也第一次,家七嘴八休後各回家,有家店样吗?麽忙、六预约都破,力还麽充足,间炼狱,藏寿司真间奇妙公司,无庸成功企业,员工却此血累,众吗?跟没乎,外表持续光鲜亮丽就,压榨容、间、速度、jg力t力,换成藏寿司品质企业规则,麽让员工留?

    12/30()第六六回

    「阿渝,意思麽早吵,早吗?有。」


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